Proteinbällchen sind tolle kleine Nährstoffhelfer. Mit etwas Kreativität und minimalem Zeitaufwand lässt sich ganz einfach ein tragbarer, proteinreicher Snack zubereiten.
Probieren Sie zum Beispiel dieses Rezept für vegane Proteinbällchen mit Erdnussbutter aus.
- 4 Medjool-Datteln
- 1 Messlöffel Schokoladen -Erbsenproteinpulver
- 4 Esslöffel knusprige Erdnussbutter
- 2 Teelöffel Chiasamen, gemahlen
Alle Zutaten in einer Küchenmaschine gut vermengen. Den Teig zu 10 Kugeln formen und in den Kühlschrank stellen.
Vor dem Servieren etwa 20 Minuten kalt stellen.
