Protein
Enthält brauner Reis genug Protein?
Viele veganfreundliche Proteinpulver Brauner Reis ist die Hauptzutat. Das mag überraschen, denn Reis gehört nicht unbedingt zu den Lebensmitteln, die wir mit Protein assoziieren! Ist in braunem Reis tatsächlich Protein enthalten und – noch wichtiger – wie ist die Proteinqualität in braunem Reis?
Braunes Reisprotein im Vergleich zu anderen pflanzlichen Proteinen
Brauner Reis gilt als Quelle für Stärke und Ballaststoffe, ist aber auch eine gängige Proteinpulverform. Welche Vorteile bietet Reisproteinpulver und wie schneidet es im Vergleich ab?
Eine gefährliche Zutat, die Sie nicht in Ihrem braunen Reisprotein haben möchten
Viele Menschen gehen davon aus, dass brauner Reis ein sicheres und gesundes Nahrungsmittel ist. Doch brauner Reis und Reisprotein enthalten häufig eine gefährliche Zutat – welche?
