Obwohl Proteinpulver oft mit Muskelaufbau in Verbindung gebracht wird, kann dieses beliebte Nahrungsergänzungsmittel auch beim Abnehmen äußerst hilfreich sein. Proteinpulver liefert sättigende, stoffwechselanregende und muskelaufbauende Nährstoffe und kann Ihnen helfen, Körperfett abzubauen und es langfristig zu halten.
Der Kauf von Proteinpulvern kann jedoch eine überwältigende Herausforderung sein. Es gibt unzählige Optionen, von großen Dingen wie der Proteinquelle bis hin zu kleineren, subtileren Aspekten wie der Verarbeitungsmethode.
Wie können Sie also all diese Optionen durchgehen? Um Ihnen eine fundierte Entscheidung zu erleichtern, finden Sie hier einige der besten Proteinpulver zur Gewichtsabnahme.
1) Molke
Molke ist das mit Abstand beliebteste Proteinpulver zur Gewichtsabnahme und eine schnell und leicht verdauliche Proteinquelle. Aufgrund seiner schnellen Verdauung und Verstoffwechselung ist Molke die perfekte Ergänzung für deinen Pre-Workout-Shake.
Da Molkenprotein jedoch auf Milchbasis hergestellt wird, kann es für manche Menschen problematisch sein, insbesondere für Veganer und Menschen mit Laktoseintoleranz.
2) Kasein
Obwohl es ebenfalls aus Milch gewonnen wird, unterscheidet sich Kasein sowohl in seiner Struktur als auch in seiner Funktion erheblich von Molke.
Wird Milch erhitzt oder mit einem anderen Gerinnungsmittel behandelt, trennt sie sich in flüssige und feste Bestandteile. Während die Flüssigkeit zu Molke dehydriert wird, werden die festen Bestandteile zur Herstellung von Kasein verwendet.
Es ist genau diese Eigenschaft von Casein, sich zu binden, die es so besonders macht. Casein-Proteinpulver bewirkt dasselbe im Magen: Es bildet eine Proteinmasse, die im Laufe von Stunden langsam verdaut wird.
Aufgrund seiner langsamen Wirkung eignet sich Casein am besten als Mahlzeitenersatz oder direkt vor dem Schlafengehen. Casein wird aus Milch gewonnen und enthält zwar etwas Laktose, jedoch nicht so viel wie Molke. Dennoch ist eine Caseinallergie möglich.
3) Eiweiß
Wie der Name schon sagt, wird Eiweißprotein aus Eiweiß hergestellt. Das proteinreiche, fettarme Eiweiß wird mit einer Geschwindigkeit verdaut, die irgendwo zwischen der von Molke und Kasein liegt.
Obwohl Eiweiß ein vollwertiges Protein darstellt, ist seine Leistung bei der Muskelproteinsynthese nicht so gut wie die von Molke oder Kasein.
Wenn Sie jedoch keines der beiden Milchproteine vertragen, ist Eiweißprotein eine gute Wahl zur Erholung nach dem Training oder als Mahlzeitenersatz.
4) Erbse
Zugegeben, Erbsen sind nicht das Erste, woran die Leute denken, wenn sie eine Liste proteinreicher Nahrungsmittel aufzählen, aber die Wahrheit ist, dass in diesem bescheidenen Gemüse eine ganze Menge der begehrten Makronährstoffe steckt.
Wie viele pflanzliche Proteine sind Erbsen jedoch unvollständig – das heißt, sie enthalten nur sehr wenige essentielle Aminosäuren. Ihr Körper kann diese Aminosäuren jedoch im Laufe des Tages aus anderen Lebensmitteln gewinnen und so etwaige Lücken in Ihrer Ernährung schließen.
Erbsenprotein ist eine gute Wahl für Veganer oder alle, die Milchprodukte meiden möchten. Wenn du dich für Erbsenprotein entscheidest, verwende es als Snack vor dem Training, es sei denn, du kombinierst es mit einem anderen unvollständigen Protein wie …
5) Brauner Reis
Eine weitere überraschende Quelle für pflanzliches Protein ist Bio-Reisproteinpulver, das eine nützliche Alternative sein kann. Auch dieses Proteinpulver enthält nicht alle essentiellen Aminosäuren, die Ihr Körper benötigt.
Da braunes Reisprotein auch eine gute Quelle für komplexe Kohlenhydrate ist, kann dieses Pulver eine wirkungsvolle Ergänzung für deinen Pre-Workout-Shake sein. Wie Erbsenprotein ist auch brauner Reis allergenfrei und vegan.