Kaj počnejo esencialne aminokisline (EAA)?

Esencialne aminokisline so del gradnikov beljakovin in so stebri za spojine, kot so nevrotransmiterji in hormoni. Te beljakovine sodelujejo pri dovajanju kisika v vaše mišice, obnavljanju poškodovanega tkiva med intenzivno telesno vadbo in krepitvi mišic za večjo moč in vzdržljivost.

Če ste posameznik, ki želi pospešiti okrevanje, da bi lahko v krajšem času intenzivneje trenirali, vam lahko prehransko dopolnilo z esencialnimi aminokislinami, kot je Naked EAAS, zagotovo pomaga pri doseganju ciljev.

Kakšna je funkcija esencialnih aminokislin (EAA)?

Od dvajsetih aminokislin jih devet štejemo za esencialne.

Histidin. Sodeluje pri vzdrževanju strukturne celovitosti mielinske ovojnice okoli živčnih končičev, ki učinkovito in hitro pošiljajo električne impulze. Histamin je nevrotransmiter, ki sodeluje pri vnetnem odzivu in pomaga telesu, da se znebi stvari, ki vas motijo.

Izolevcin. Aminokisline z razvejano verigo (BCAA) so močno vpletene v podporo imunskemu sistemu pri njegovem začetnem odzivu na napad. Sodeluje tudi pri rasti mišic med vadbo.

Levcin. To je ena od treh aminokislin z razvejano verigo, ki lahko pomagajo pri obnovi tkiva. To pojasnjuje, zakaj raziskave kažejo, da pomaga pri obnovi mišic.

Lizin. Kolagen, beljakovina, ki je strukturna komponenta naše kože, je sestavljen iz lizina. Ta aminokislina pomaga tudi pri spodbujanju tvorbe kreatina, ki sodeluje pri gradnji mišičnega tkiva brez maščob.

Metionin. Ta aminokislina igra vlogo pri uravnavanju metabolizma in deluje kot antioksidant, ki nevtralizira škodljive celice. Tako kot izolevcin, sodeluje pri podpori imunskega sistema med napadom, saj pomaga pri absorpciji cinka in selena.

Fenilalanin. Telo potrebuje nevrotransmiterje za pošiljanje signalov po telesu. Natančneje, ustvarja norepinefrin, epinefrin, dopamin in tirozin, ki so povezani s tistim "dobrim občutkom" po odličnem treningu. Ta aminokislina ima tudi edinstveno sposobnost, da služi kot temelj pri sintezi drugih beljakovin v telesu.

Treonin. Vaša koža, kosti, prebavni trakt, kite in krvne žile potrebujejo treonin za proizvodnjo kolagena in elastina. Oboje skupaj zagotavlja strukturo, moč in prožnost predelom, ki potrebujejo gibanje.

Triptofan. Pogosto ga povezujemo s puranom ob zahvalnem dnevu; je predhodnik za tvorbo melatonina in serotonina. Melatonin pomaga uravnavati vaš cikel spanja, serotonin pa je povezan z uravnavanjem apetita, razpoloženja in bolečine.

Valin. Tretja od aminokislin z razvejano verigo ima stimulativno lastnost, ki spodbuja rast mišic in obnovo tkiva.

 

Kdo lahko koristi dopolnila z EAA?

Na splošno imajo vzdržljivostni športniki povečane potrebe po beljakovinah v količini od 1,2 do 1,4 grama na kilogram telesne teže na dan. Športniki, ki trenirajo za moč, imajo prav tako povečane potrebe in potrebujejo približno 1,4 do 2,0 grama na kilogram telesne teže na dan.

Raziskave so pokazale, da so posamezniki, ki so jemali prehransko dopolnilo z aminokislinami, hitreje okrevali in imeli manjše mišične bolečine. Prav tako je pomagalo izboljšati rast mišic pri športnikih, ki trenirajo za moč.

Druga populacija, ki ji lahko koristijo dopolnila, so starejši, ki trpijo za sarkopenijo, stanjem, ki ga zaznamujejo postopna izguba mišične mase in šibkost. Na voljo je omejeno število raziskav o uživanju dopolnil pri tej populaciji, vendar je sistematični pregled nakazal, da lahko uživanje beljakovin in EAA izboljša pusto maso, mišično moč in telesno funkcijo.

Zakaj se imenujejo esencialne?

Esencialne se imenujejo zato, ker jih telo ne more proizvesti samo in jih moramo vnesti s prehrano, da dosežemo optimalno raven beljakovin.

Nekateri najpogostejši viri so govedina, perutnina, ribe, jajca, mlečni izdelki, soja in kvinoja. Te veljajo za popolne beljakovine, ker vsebujejo vse esencialne aminokisline.

Ali obstajajo neesencialne aminokisline?

Neesencialne aminokisline so beljakovine, ki jih ni nujno vnašati s prehrano.

To pomeni, da jih telo zmore proizvesti iz drugih substratov. Te veljajo za nepopolne beljakovine in so večinoma rastlinskega izvora.

Ali z običajno hrano ne dobimo dovolj EAA?

Posamezniki, ki imajo običajno težave z doseganjem potrebnih količin beljakovin, so vegetarijanci ali vegani. Zato sta prehranska dopolnila in kombiniranje živil nujna za zagotovitev, da dobite vse potrebne beljakovine.

Če sledite vegetarijanskemu/veganskemu življenjskemu slogu, uporabite te kombinacije živil, da zagotovite zadosten vnos beljakovin, po potrebi pa dodajte prehranska dopolnila:

• Stročnice, fižol + riž
• Zelenjava + oreščki, semena ali žitarice

Kdaj je najbolje jemati EAA za najboljše rezultate?

Ni specifičnega priporočila glede časa jemanja EAA.

Vendar pa se za BCAA predlaga, da je optimalno jemanje 15 minut pred ali med vadbo, saj se hitreje absorbirajo.

BCAA potrebujejo približno 30 minut, da vstopijo v krvni obtok, vendar raziskave še niso opredelile optimalnega časa.

Raziskave pa navajajo, da sta izboljšana moč in zmanjšana mišična bolečina rezultat jemanja 1 uro pred vadbo in takoj po njej.

Kako se EAA razlikujejo od BCAA?

Ko gre za razliko med EAA in BCAA, aminokisline z razvejano verigo vključujejo levcin, valin in izolevcin ter se od ostalih esencialnih aminokislin razlikujejo po tem, da jim ni treba iti skozi celoten proces presnove.

Za športnika to pomeni, da zagotavljajo takojšnje gorivo za mišice, ki delajo, in tako izboljšujejo zmogljivost. V obdobjih, ko ni dovolj energije [glukoze], se lahko pretvorijo v vir energije, ki vam pomaga pri vadbi.