Por vezes, misturar a proteína em pó apenas num copo de água ou leite não chega. Talvez queira algo mais substancial. Ou talvez procure apenas um pouco mais de sabor.
Para tentar resolver este problema, a maioria das empresas oferece as suas proteínas em pó numa enorme variedade de sabores. Contudo, aqui reside o problema: o soro de leite não sabe naturalmente a morangos. Nem a bolachas. Nem a nada disso.
Para conseguir esses sabores, os fabricantes têm de utilizar uma tonelada de aromas e edulcorantes artificiais – que são também normalmente acompanhados de corantes artificiais. O resultado é um produto que está muito longe da fonte original e natural da proteína – em sabor, aparência e benefícios.
É por isso que a Naked Nutrition oferece as nossas proteínas em pó no seu estado natural e sem sabor. Mas, e se quiser dar algum sabor aos seus batidos de proteína mesmo utilizando os nossos pós de alta qualidade?
Fruta, Bagas, Frutos Secos e Afins
Naturalmente, se procura fazer um batido de proteína saciante, pode simplesmente adicionar os aromas desejados diretamente à mistura e triturar tudo.
As opções aqui podem incluir coisas como fruta, bagas e manteigas de frutos secos. A fruta e as bagas congeladas têm a vantagem adicional de ajudar a engrossar o seu batido de proteína, em vez de ter de usar gelo – o que diluiria o sabor.
Também tem algumas opções no que diz respeito ao líquido que utiliza no seu batido. Existem as escolhas óbvias, como leite e água, mas não tem de ficar por aí. Café, chá e sumo também podem funcionar. Especialmente se tentar evitar leite de vaca, poderá usar versões aromatizadas da sua alternativa de leite preferida.
Tenha em mente, contudo, que estes ingredientes podem alterar significativamente o perfil nutricional do seu batido de proteína. A fruta e os sumos, por exemplo, são bastante ricos em hidratos de carbono – o que poderá não ser o que pretende, dependendo da sua dieta ou do objetivo do batido.
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As manteigas de frutos secos e o leite também tendem a ser muito mais calóricos do que muitas pessoas pensam.
Portanto, quando estes ingredientes são adicionados à mistura, pode acabar por obter mais calorias totais do que o planeado.
Opções Sem ou Com Baixas Calorias
Então, e se estiver a tentar obter algum sabor e limitar o impacto que isso terá no seu batido? Existem várias soluções sem ou com baixas calorias que pode utilizar.
Já mencionámos opções como café e chá – que, além de não terem calorias, trazem o benefício adicional da cafeína. Especialmente se estiver a usar esse batido de proteína como um snack pré-treino, esse pequeno impulso de cafeína pode ser exatamente o que precisa.
Mas existem também opções menos óbvias, como extratos e ervas frescas. Os extratos de sabor natural existem numa enorme variedade, são bastante acessíveis e, com apenas algumas gotas, podem ajudar a adicionar imenso sabor ao seu batido de proteína.
Embora a hortelã tenda a ser uma das favoritas para este tipo de utilização, qualquer erva pode ser adicionada ao seu batido de proteína tanto pelo sabor como pela grande variedade de benefícios.