Se é como a maioria das pessoas, utiliza a sua proteína whey praticamente para uma única coisa – batidos. Coloca-a no seu misturador com um pouco de água, ou leite se se sentir aventureiro, e é tudo. Isto é triste.
A whey pode fazer muito mais do que isso. Por isso, para o ajudar a começar com algumas das outras utilizações fantásticas da proteína whey, aqui estão três receitas de proteína whey com um sabor excelente.
Panquecas de Banana Proteicas
- 1 medida de proteína em pó Naked Whey
- 2 bananas, esmagadas
- 2 ovos, batidos
Misture os ingredientes numa taça até estarem bem combinados. Aqueça uma frigideira ligeiramente untada em lume médio-alto. Quando a frigideira estiver quente, coloque colheradas de massa com cerca de 7 cm de diâmetro na frigideira.
Vire as panquecas quando se formarem bolhas que rebentam, deixando pequenos buracos na massa. Adicione os toppings a seu gosto.
Barras Proteicas Sem Cozedura
- 4 1/2 chávenas de flocos de aveia instantâneos
- 1 1/3 chávenas de manteiga de amendoim
- 1 chávena de creme ou leite de coco
- 5 medidas de proteína em pó Naked Whey
Coloque o creme de coco numa taça grande e bata até ficar homogéneo. Adicione a proteína em pó e continue a bater. Envolva a manteiga de amendoim com uma colher. Por fim, adicione os flocos de aveia até a mistura estar bem combinada.
Espalhe a mistura num tabuleiro de forno grande e tape. Coloque as barras no frigorífico para arrefecer durante, pelo menos, 2 horas.
Muffins de Abóbora Proteicos
- 3 1/2 chávenas de flocos de aveia tradicionais
- 2 chávenas de puré de abóbora enlatado ou puré de abóbora fresco
- 1 chávena de puré de maçã
- 1 chávena de iogurte grego de baunilha magro
- 1 medida de proteína em pó Naked Whey
- 1 chávena de Stevia para culinária
- 3 c. de chá de canela
- 3/4 c. de chá de sal
- 4 c. de chá de fermento em pó
- 1/4 chávena de pepitas de cacau
- 1 c. de chá de bicarbonato de sódio
- 1 c. de chá de especiarias para tarte de abóbora (pumpkin pie spice)
Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius (350 graus Fahrenheit). Triture a aveia num processador de alimentos e misture todos os ingredientes numa taça grande.
Coloque a massa em formas de muffin ligeiramente untadas e leve ao forno durante 15 a 20 minutos.