Os muffins de banana são fantásticos. Mas não são exatamente o que a maioria das pessoas preocupadas com a forma física consideraria "saudável". Pelo menos não sem alguns ajustes.
Para lhe mostrar o que queremos dizer, aqui tem uma receita de muffins de proteína de banana. Pode facilmente prepará-los com antecedência e congelá-los ou saboreá-los acabados de fazer.
- 1 banana grande, descascada
- ¾ chávena de claras de ovo
- 1/2 chávena de iogurte grego natural magro
- 3/4 chávena de aveia
- 2 doses de proteína em pó Naked Nutrition Baunilha
- 2 colheres de sopa de açúcar
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffins com spray de cozinha. Coloque todos os ingredientes num liquidificador e misture até obter uma massa homogénea.
Verta a mistura com uma colher para as formas de muffin e leve ao forno durante cerca de 20 minutos.