Als je ooit een natuurvoedingswinkel of supplementenwinkel bent binnengelopen, heb je waarschijnlijk groene poeders op de schappen zien staan.
Met onze drukke levensstijl en beperkte tijd om salades en gebakken groenten te bereiden, is groenepoeder aantrekkelijk om op een gemakkelijke manier aan onze behoeften te voldoen.
Maar wat zijn groenepoeders? En heb je het echt nodig in je dieet?
Wat zijn super greens poeders?
Als je een handvol groene groenten (denk aan boerenkool, broccoli en spinazie) neemt, deze droogt en vervolgens tot poeder maalt, krijg je een groenepoeder.
Verschillende merken gebruiken verschillende combinaties van groenten, maar je kunt verwachten dat er minstens één groene bladgroente in zit. Andere toevoegingen zoals prebiotica, probiotica of adaptogenen kunnen worden toegevoegd om extra voordelen te bieden aan de consument.
Een unieke groene die vaak voorkomt in groenepoeders is spirulina. Spirulina is een blauwgroene alg die boordevol antioxidanten, vitamines en mineralen zit.
Inname van spirulina wordt in verband gebracht met anti-kanker eigenschappen, het verlagen van cholesterol en als mogelijke therapie voor allergische rhinitis (1).
Groenepoeders bevatten ook vaak tarwegras. Tarwegras wordt beschouwd als een superfood met veel voordelen, zoals antioxidante en ontstekingsremmende eigenschappen. Er is ook enig bewijs dat het helpt bij ontgiftingsprocessen.
Groenepoeder voor een drukke levensstijl
Als je iemand bent die de beste intenties heeft om dagelijks je porties groene groenten te eten, maar gewoon te druk bent, dan is groenepoeder een perfecte oplossing.
Groenepoeders zoals Naked Greens bieden meer dan 2 porties biologische groenten en grassen per schep.
Als je weet dat je je dagelijkse hoeveelheid groenten niet haalt, is een product als Naked Greens een ideale oplossing. Meng het simpelweg met water en geniet van de natuurlijke smaak terwijl je de deur uit rent, of voeg het toe aan een smoothie voor wat groene kracht.
Groenepoeder verhoogt vezelinname
Vezels zijn een belangrijk onderdeel van het dieet. Ze zorgen voor een verzadigd gevoel en helpen de stoelgang te reguleren. Sommige gezondheidsproblemen maken het echter lastig om vezelrijke voeding te eten.
Aangezien groenepoeder groenten in poedervorm zijn, bevat het slechts 1 gram vezel per portie. Als je een vezelarm dieet volgt maar toch die groenten wilt binnenkrijgen, kan groenepoeder een goede aanvulling zijn.
Groenepoeder voor cardiovasculaire gezondheid
Het eten van bepaalde groenten zoals spinazie en broccoli wordt geassocieerd met een lager risico op hart- en vaatziekten (1).
Groenepoeder zoals Naked Greens wordt gemaakt met echte biologische ingrediënten waaronder spinazie en broccoli. Het opnemen van Naked Greens in je dieet is een goede gewoonte als je je cardiovasculaire gezondheid wilt ondersteunen.
Groenepoeder ter versterking van het immuunsysteem
Groenten zijn een bekende bron van vitamines, mineralen en andere stoffen die het immuunsysteem ondersteunen.
Onderzoek suggereert ook dat groene groenten een rol kunnen spelen in chemische signalering binnen ons immuunsysteem en onze afweer kunnen versterken (2).
Het ondersteunen van je immuunsysteem vraagt om verschillende factoren. Naast voldoende rust en hydratatie kan een gezond dieet met groenten helpen je lichaam gezond te houden.
Groenepoeder kan ontstekingen verminderen
Een ingrediënt in veel groenepoeders is tarwegras, een gras dat ontstekingen in bepaalde situaties kan verminderen (3, 4). Op lange termijn kunnen ontstekingen geassocieerd worden met bepaalde vormen van kanker, artritis en type 2 diabetes.
Bovendien hebben mensen met aandoeningen zoals obesitas en chronische stress vaak hoge ontstekingsniveaus. Het eten van een ontstekingsremmend dieet met groene groenten kan helpen om ontstekingsniveaus in je lichaam te beheersen.
Hoe gebruik je een groenepoeder supplement?
Aangezien groenepoeder in poedervorm is, kan het aan alles worden toegevoegd waar je ook eiwitpoeder aan toevoegt.
Van smoothies tot gebakken producten, groenepoeder kan in de meeste vergelijkbare voedingsmiddelen worden gemengd. Het kan ook met water worden gemengd voor een snelle groene drank.
Ondersteunen de gegevens het gebruik van groentepoeder supplementen?
In een studie met 40 mannen en vrouwen bleek dat mensen die dagelijks een fruit- en groentepoedermix namen gedurende 90 dagen een verlaging van de bloeddruk hadden (3).
In een andere kleine studie verlaagden dagelijkse groenvoedingssupplementen het bloedniveau van oxidatief beschadigde eiwitten (4).
Veel mensen gebruiken groenepoeder om dezelfde gezondheidsredenen als waarom ze groene groenten eten.
Waar moet je op letten bij een groenepoeder?
De keuze in groenepoeders lijkt eindeloos. Veel merken springen op de groenepoedertrend en bieden verschillende varianten van dit superfood aan.
Hoewel veel groenepoeders poedervormige groenten en tarwegras bevatten, kunnen ze ook vulstoffen, kunstmatige smaken en kleuren en ingrediënten bevatten die je liever niet in je lichaam wilt.
Het kiezen van een groene superfood poeder die schoon is en niet vol zit met kunstmatigheden is essentieel.
Enkele kenmerken om op te letten zijn:
- Een poeder gemaakt van biologische groenten en tarwegras
- Geen kunstmatige zoetstoffen, smaken of kleuren
- Groenten als eerste ingrediënt op de ingrediëntenlijst, wat aangeeft dat het grootste deel van het product uit groenten bestaat en niet uit vulstoffen
- Prebiotica en probiotica
- Minder dan 2 gram toegevoegde suikers
- GMO-vrij, soja-vrij, zuivelvrij en glutenvrij
Het kiezen van een groenepoeder zoals Naked Greens is een eenvoudige manier om de voordelen van broccoli, boerenkool en tarwegras binnen te krijgen met weinig moeite of nadelen.
Een groenepoeder met minimale ingrediënten en maximale voordelen is belangrijk om te overwegen als je meer groenten aan je dag wilt toevoegen.