La spirulina viene aggiunta sempre più spesso a vari prodotti. Dai supplementi ai frullati, questo bellissimo alimento blu-verde apporta una carica di nutrienti a qualsiasi cosa venga aggiunto.
Molti affermano che la spirulina sia un superfood che offre incredibili benefici per la salute. Che venga spolverata sui fiocchi d'avena preparati la sera o aggiunta a una polvere super greens, sembra essere un'aggiunta gradita a qualsiasi ricetta. Ma cos'è esattamente la spirulina? E perché si dice che faccia così bene?
Cos'è la spirulina?
Che ci crediate o no, la spirulina è un'alga. Sì, quando consumate spirulina, state mangiando l'alga blu-verde che potreste aver visto galleggiare sulla superficie dell'acqua. Ma ciò che potreste considerare "melma stagno" è in realtà uno degli alimenti più nutrienti al mondo.
Poiché la spirulina è un autotrofo e produce il proprio cibo, si pensa che sia un'opzione alimentare ecologica perché non richiede molta acqua né terra per essere prodotta.
La spirulina fa bene?
Includere una polvere blu-verde nella dieta potrebbe non essere ciò a cui siete abituati, ma potrebbe essere una delle migliori decisioni per la vostra salute.
La spirulina è uno degli alimenti più nutrienti al mondo. No, non stiamo suggerendo di raccogliere alghe dal lago locale, ma vi invitiamo a considerare l'idea di integrarla nel vostro stile di vita sano per benefici aggiuntivi.
In termini di nutrizione di base, un cucchiaio di spirulina fornisce quattro grammi di proteine vegetali – un'opzione perfetta per vegetariani e vegani.
Inoltre, un cucchiaio di spirulina contiene oltre il 10% della dose giornaliera raccomandata di vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), rame e ferro. Per chi segue uno stile di vita vegano, la presenza di ferro nella spirulina potrebbe essere un fattore interessante, poiché è stato dimostrato che lo stato del ferro è più basso in questa particolare popolazione.
Oltre alle vitamine e ai minerali contenuti nella spirulina, questa bellissima alga offre molti benefici che vanno oltre ciò che si può vedere sull'etichetta nutrizionale:
La spirulina può ridurre la pressione sanguigna
Pressione alta si verifica quando la forza del sangue che scorre attraverso i vasi sanguigni è costantemente troppo alta. Quasi la metà degli americani ha la pressione alta, e questo li espone al rischio di infarto e ictus.
Uno studio ha rilevato che il consumo costante di spirulina ha portato a una riduzione della pressione sanguigna in alcune popolazioni.
In combinazione con altri interventi come una dieta a basso contenuto di sale e la gestione dello stress, includere la spirulina nello stile di vita potrebbe aiutare a mantenere la pressione sanguigna a un livello sano.
La spirulina può migliorare il metabolismo
Aumentare il metabolismo è un obiettivo condiviso da molte persone che vogliono gestire il proprio peso. Sebbene esistano molte soluzioni "per aumentare il metabolismo" sul mercato, poche hanno dati a supporto del loro utilizzo.
In uno studio, i soggetti che hanno consumato sei grammi di spirulina al giorno hanno sperimentato effetti metabolici benefici, oltre a perdita di peso e migliore qualità della vita correlata alla salute. Certo, si trattava di uno studio su piccola scala e i soggetti gestivano una specifica malattia epatica, ma sono dati promettenti per future esplorazioni.
La spirulina può supportare gli obiettivi di perdita di peso
In un altro studio, i ricercatori hanno valutato soggetti sovrappeso che hanno consumato spirulina per 3 mesi. Al termine dello studio, l'indice di massa corporea dei partecipanti è sembrato migliorare. L'indice di massa corporea è un calcolo che i professionisti della salute usano per misurare il grasso corporeo delle persone basandosi su altezza e peso.
La spirulina è una buona fonte di antiossidanti
Lo stress ossidativo può verificarsi nel corpo a causa di fattori come il consumo di cibi fritti, l'esposizione a inquinanti ambientali o il fumo di sigaretta. Nel tempo, questo stress può causare danni ai tessuti ed è collegato a sviluppo di alcuni tipi di cancro.
La spirulina è una fonte naturale di antiossidanti, che possono proteggere dai danni ossidativi.
Il suo principale fattore antiossidante si chiama ficocianina, che conferisce alla spirulina la sua bellissima tonalità blu-verde. La ficocianina è stata dimostrato di combattere i radicali liberi che può causare danni ossidativi.
La spirulina può migliorare la resistenza
La spirulina è talvolta accompagnata da affermazioni di effetti migliorativi sulle prestazioni, e secondo alcuni dati, questo potrebbe essere vero!
In uno studio clinico pubblicato, maschi moderatamente allenati hanno ricevuto spirulina o placebo per 4 settimane. Le prestazioni sportive e il quoziente respiratorio durante una corsa di due ore sono stati misurati dopo l'assunzione di placebo e spirulina.
Il tempo fino all'affaticamento dopo la corsa di due ore è stato significativamente più lungo dopo l'integrazione con spirulina. L'assunzione di spirulina ha ridotto significativamente il tasso di ossidazione dei carboidrati del 10,3% e aumentato il tasso di ossidazione dei grassi del 10,9% rispetto al test con placebo.
Come includere la spirulina nella tua dieta
Poiché la spirulina sta guadagnando popolarità, trovare questa alga sotto forma di integratore è relativamente semplice. Si può assumere la spirulina tramite capsule, in polvere o come ingrediente in prodotti come il nostro polvere di super greens.
Usata in un frullato, spolverata su un po' di avena o semplicemente assunta da sola come integratore, assumere la spirulina è comodo e facile.
Punto chiave
La spirulina è un'alga blu-verde naturalmente ricca di nutrienti come proteine vegetali, ferro e antiossidanti. Incorporarla nella tua dieta può offrirti alcuni benefici per la salute in modo semplice e conveniente.
Indipendentemente dal fatto che tu la assuma includendo Naked Greens inserendola nella tua dieta quotidiana o semplicemente assumendo un integratore di spirulina, includere questa alga nel tuo stile di vita può aiutarti nel tuo percorso personale verso salute e benessere.