Le colostrum a récemment gagné beaucoup de popularité dans l’industrie de la santé et du bien-être. Si vous n’en avez jamais entendu parler, c’est la première forme de lait, généralement produite pendant les 2 à 5 premiers jours après la naissance chez les mammifères.
C’est un liquide épais, blanc cassé ou jaunâtre, qui peut être sécrété par les glandes mammaires humaines dès le troisième trimestre de la grossesse.
Le colostrum diffère du lait mature en ce qu’il contient des quantités plus élevées de protéines et des quantités plus faibles de glucides et de graisses.
Il est riche en propriétés protectrices immunitaires pour protéger les nouveau-nés contre les infections immédiatement après la naissance. On pense aussi que le colostrum joue un rôle clé dans l’établissement du microbiome intestinal [1].
Souvent appelé « or liquide » chez l’humain, le colostrum est extrêmement nutritif et conçu spécifiquement pour soutenir la santé et la vitalité d’un nouveau-né. Mais qu’en est-il des bienfaits du colostrum pour les adultes ?
Le colostrum complémentaire, généralement issu d’animaux bovins, a fait son entrée dans l’industrie du bien-être comme stimulant immunitaire, et les consommateurs l’adoptent massivement. Mais que savons-nous vraiment du colostrum bovin (CB), et vaut-il la peine de s’y intéresser ?
Cet article passera en revue les bienfaits des compléments de colostrum bovin dans des domaines tels que le soutien immunitaire, la santé intestinale, la forme physique, les soins de la peau, et plus encore, afin que vous puissiez prendre une décision éclairée sur l’opportunité d’utiliser ces compléments.
Qu’est-ce que le colostrum bovin ?
Le CB est le premier lait produit après la naissance chez les bovins. Il est considéré comme une source dense de macro et micronutriments, peptides, immunoglobulines, facteurs de croissance et composés antimicrobiens pour soutenir la croissance et la protection du veau nouveau-né.
Le CB diffère considérablement du lait de vache ordinaire par son profil nutritionnel. Il est une source plus riche en protéines, immunoglobulines et facteurs de croissance pour soutenir le développement d’un système immunitaire robuste, ce qui est crucial dans les premiers jours de la vie.
Une fois transformé en lait ordinaire, il devient beaucoup moins concentré car la fonction du lait a changé : il ne s'agit plus de renforcer le système immunitaire mais de fournir une nutrition générale pour la croissance et le développement [2, 3].
Le CB est récemment devenu populaire comme complément alimentaire pour les adultes en raison de ses bienfaits perçus sur l'immunité, la santé intestinale et même la performance sportive.
Principaux bienfaits du colostrum pour les adultes
Bien que cela puisse sembler une nouvelle tendance, les humains ont une longue histoire de consommation de colostrum bovin (CB) comme aliment santé ou à des fins médicinales.
Il existe également de nombreux articles de recherche examinant ses applications potentielles en nutrition humaine, notamment dans les domaines du renforcement du système immunitaire, de la santé intestinale, de la performance sportive et de la santé de la peau.
Examinons de plus près ce que dit la science.
Renforcement du système immunitaire
Parce que le BC est considéré comme une source riche en anticorps majeurs, IgG, IgA et IgM, pour fournir une protection immunitaire aux veaux nouveau-nés, il n’est pas exagéré de supposer qu’il pourrait aussi offrir des améliorations immunitaires chez l’humain lorsqu’il est consommé.
Les bienfaits du BC sur la santé immunitaire ont été particulièrement bien étudiés en médecine du sport. Bien que cela n’ait pas été prouvé de manière concluante, la recherche est favorable aux bénéfices, notamment dans les cas où le système immunitaire est compromis par des périodes d’entraînement intenses.
Un étude sur des cyclistes masculins a montré qu’une supplémentation quotidienne à faible dose de BC pendant 5 semaines aidait à moduler les paramètres immunitaires lors de séances d’entraînement régulières et intenses et réduisait le risque de symptômes d’infection des voies respiratoires supérieures comparé aux groupes placebo.
En plus d’anticorps précieux, le BC contient de riches sources d’autres composés soutenant le système immunitaire, y compris la lactoferrine, qui a été rapportée pour fournir une protection antivirale et antibactérienne [4].
Il contient également des facteurs de croissance, notamment les facteurs de croissance de type insuline 1 et 2, qui sont des hormones spécifiques stimulant la croissance dans des zones telles que les muscles, les os et le cartilage [5].
Ces composés peuvent aider à la modulation immunitaire pour un certain nombre de problèmes de santé, y compris le rhume et le virus de la grippe.
Un étude sur la prévention des épisodes de grippe avec le colostrum comparé à la vaccination chez les adultes a révélé que l’incidence des hospitalisations et des complications était plus élevée dans le groupe ayant reçu uniquement la vaccination comparé au groupe colostrum.
Santé intestinale et soutien digestif
Une grande partie de votre système immunitaire se trouve dans votre intestin, environ 70-80 % ; il est donc raisonnable d’émettre l’hypothèse que tout ce qui fournit des propriétés immunomodulatrices bénéficiera probablement à la santé intestinale.
Le BC ne contient pas seulement de riches sources de plusieurs propriétés immunomodulatrices, mais c’est aussi une bonne source de prébiotiques, qui servent de nourriture aux bactéries bénéfiques de l’intestin, leur permettant de prospérer.
Plusieurs études de recherche ont montré que le colostrum bovin (BC) pourrait être bénéfique dans le traitement et la gestion de divers troubles gastro-intestinaux, y compris la maladie inflammatoire de l’intestin et la colite ulcéreuse.
Un 2021 complet une revue a révélé que le colostrum bovin (BC) peut améliorer les symptômes gastro-intestinaux liés à plusieurs conditions.
La composition du BC offre une protection contre la croissance microbienne, favorise les microbes bénéfiques pour soutenir une flore intestinale robuste, module la réponse immunitaire, stimule la croissance et la réparation des tissus intestinaux endommagés, et aide à restaurer la perméabilité intestinale.
Bien qu'il existe de nombreux articles de recherche soutenant les bénéfices potentiels du BC pour ces conditions, des recherches plus définitives sont encore nécessaires dans des essais humains.
Récupération musculaire & performance athlétique
Le BC est censé aider à atténuer l'inflammation post-exercice. La présence de facteurs de croissance peut également favoriser la rétention musculaire, ce qui en fait un supplément populaire dans divers domaines sportifs, y compris la musculation et les sports d'endurance.
Un petite étude une étude menée en 2023 sur les effets à long terme de la supplémentation en BC chez des joueurs de football a révélé qu'après 6 mois, les athlètes supplémentés présentaient une augmentation significative des concentrations d'IgG dans leur sang, accompagnée d'une diminution des marqueurs inflammatoires.
Ces résultats suggèrent que la supplémentation en BC pourrait être une intervention sûre pour aider à réduire l'inflammation causée par des périodes d'entraînement intenses.
Certaines études préliminaires ont suggéré que le BC pourrait améliorer la composition corporelle lorsqu'il est combiné à un entraînement régulier en résistance.
Cette recherche suggère qu'il existe certaines preuves que le BC peut favoriser des améliorations plus importantes de la masse musculaire, de la force et de la perte de masse grasse, mais d'autres études montrent des différences minimes.
Le profil micronutritionnel amélioré du BC comparé à la protéine de lactosérum a été identifié comme un acteur potentiel clé dans l'amélioration de l'adaptation à l'entraînement par rapport aux suppléments de lactosérum, mais des recherches plus solides sont encore nécessaires.
Bienfaits pour la peau & anti-âge
Les mêmes immunoglobulines et facteurs de croissance étudiés pour leurs effets bénéfiques sur l'immunité et la santé intestinale sont également censés apporter des bienfaits à la santé de notre peau.
Ces composés, ainsi que d'autres substances bioactives dans le BC, sont supposés soutenir la production de collagène, améliorer l'élasticité de la peau et offrir des bénéfices supplémentaires en réduisant l'inflammation et en favorisant la cicatrisation.
Certaines études suggèrent que le BC pourrait aider à gérer les symptômes de la dermatite atopique (eczéma) et améliorer l'acné chez les personnes à peau sujette à l'acné.
Un nouvelle étude une étude menée cette année a démontré que les vésicules extracellulaires dans le BC aidaient à atténuer les symptômes de l'eczéma chez la souris. Bien que prometteur, d'autres essais humains sont encore en cours d'exploration.
Expériences réelles des utilisateurs & avis d'experts
Bien que les retours cliniques vérifiés concernant les témoignages d'utilisateurs sur la supplémentation en BC soient limités, voici quelques observations issues des expériences des consommateurs.
Un utilisateur sur WebMD note, “J’ai immédiatement ressenti plus d’énergie, et en quelques jours j’ai eu des selles normales. Avant, je n’y allais qu’un jour sur deux, et c’était difficile. Je fais de la kinésithérapie, et je pense que cela m’a aidé à gagner du muscle plus rapidement.”
Un autre utilisateur déclare, “Il a amélioré ma peau de 50 ans, la repulpant et l’épaississant. Il a fait de même pour ma mère, qui a 89 ans.”
Selon la diététicienne en bien-être Lindsey Wohlford, bien que certaines études montrent des résultats prometteurs avec le colostrum dans des domaines tels que la fonction immunitaire et la santé intestinale, la recherche chez l’humain est limitée, et des données plus solides sont encore nécessaires avant de pouvoir formuler des recommandations.
Comment prendre le colostrum pour de meilleurs résultats
Si vous souhaitez essayer le colostrum, il est largement disponible sous forme de comprimés et de poudre. Pour une absorption optimale, il est recommandé de prendre le colostrum à jeun ou environ 20 à 30 minutes avant un repas.
Pour une meilleure absorption, vous pouvez rechercher des produits de colostrum contenant une livraison liposomale. Ce procédé encapsule les nutriments dans des liposomes pour améliorer la biodisponibilité et l’efficacité.
Vous pouvez trouver cette option aussi bien pour les compléments en poudre que sous forme de capsules. Cela sera clairement indiqué sur l’étiquette du complément.
Il n’existe pas de directives posologiques actuelles pour les compléments de colostrum, mais la plupart des études soutiennent des doses comprises entre 10 et 60 grammes par jour, réparties en au moins deux prises quotidiennes.
La plupart des recherches disponibles suggèrent une utilisation régulière du complément pendant au moins 4 à 12 semaines pour voir des résultats, mais cela varie selon la personne et ses objectifs avec les compléments de colostrum.
Le colostrum est-il sûr pour les adultes ?
Les compléments de colostrum sont considérés comme sûrs pour les adultes en bonne santé ; cependant, comme pour tout complément alimentaire, des risques existent.
Certaines personnes peuvent ressentir des effets secondaires légers avec le colostrum, tels que nausées, ballonnements ou gaz. Des cas rares d’éruptions cutanées ou de diarrhée ont été signalés.
Il est recommandé que les personnes allergiques aux produits laitiers ou immunodéprimées évitent de prendre des compléments de colostrum. Il est également essentiel de prendre en compte les processus de fabrication pour éviter toute contamination microbienne.
Les consommateurs intéressés par la prise de compléments de colostrum devraient rechercher des produits qui ont été pasteurisés.
Il est également important de noter que les compléments alimentaires tels que le colostrum ne sont pas réglementés par la Food and Drug Administration, et qu'aucune réglementation standard pour ces produits n'est disponible, il est donc conseillé aux consommateurs d’être prudents.
Choisissez toujours des produits de marques fiables et recherchez des tests tiers pour garantir la qualité et la pureté, afin d’être sûr de ce pour quoi vous payez.
Colostrum vs. autres compléments
Le marché regorge de compléments alimentaires, alors quand choisir le colostrum plutôt qu’un autre produit ?
En considérant les bienfaits potentiels du colostrum, d’autres compléments courants comme les protéines de lactosérum, la glutamine, les probiotiques et le collagène viennent aussi à l’esprit, car ils peuvent offrir des avantages similaires dans divers domaines.
Tout se résume à une question de préférence personnelle et de niveau de confort. Dans certains cas, vous pouvez inclure plusieurs de ces compléments dans votre routine quotidienne.
Par exemple, les sportifs trouvent les compléments de colostrum intéressants pour leurs effets sur la réduction de l’inflammation lors d’exercices intenses, mais ils peuvent aussi choisir d’inclure des protéines de lactosérum pour soutenir la croissance et la récupération musculaires.
Il en va de même pour les compléments de colostrum et de collagène pour la santé de la peau. Des recherches soutiennent les bienfaits des deux, mais ils agissent de manière différente et peuvent même se compléter.
Aucune interaction connue n’a été signalée entre les compléments de colostrum et d’autres compléments alimentaires, mais il est judicieux de consulter votre professionnel de santé si vous prenez des médicaments.
Il est également conseillé d’éviter les compléments multi-ingrédients, en particulier ceux contenant des ingrédients à base de plantes, car plus il y a de compléments, plus le risque d’interactions possibles augmente.
Conclusion : Le colostrum vaut-il la peine d’être pris à l’âge adulte ?
Les compléments de colostrum attirent beaucoup d’attention ces derniers temps, mais ils existent depuis assez longtemps. De nombreux articles de recherche ont exploré les bienfaits du colostrum dans des domaines tels que le renforcement du système immunitaire, la santé intestinale, la performance sportive et la santé de la peau.
Les adultes en bonne santé sont les plus susceptibles de bénéficier des compléments de colostrum. Les recherches sur les compléments de colostrum chez les enfants sont moins approfondies.
Consultez votre médecin ou professionnel de santé avant d’intégrer des compléments de colostrum à votre routine, surtout si vous avez des problèmes de santé ou prenez des médicaments.
Si vous envisagez de prendre du colostrum, choisissez un fabricant réputé qui propose une pasteurisation et des tests tiers pour garantir la qualité et la pureté. Envisagez une administration liposomale pour une meilleure absorption et prenez-le à jeun pendant au moins 4 semaines de manière régulière pour obtenir les meilleurs résultats.
Bien que des recherches prometteuses soient disponibles, les essais cliniques sur l'humain manquent dans de nombreux domaines, et des recherches plus solides sont nécessaires avant de pouvoir formuler des recommandations spécifiques ; la prudence des consommateurs est donc conseillée.