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Ashley Sobel, MS, RD

Ashley Sobel

Ashley Sobel, MS, RD

Dietista Registada e Chef Privada · Saúde Digestiva e Longevidade

📍 Nova Iorque, NY

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Sobre

Ashley Sobel é dietista registada, chef privada e escritora na área da nutrição, sediada em Nova Iorque. Possui um Mestrado em Ciência Alimentar e Nutrição pela Universidade de Nova Iorque e especializa-se em saúde digestiva, perturbações alimentares e nutrição para a longevidade. Ao longo da sua carreira, Ashley explorou a alimentação de múltiplas perspetivas, agricultura biológica, serviços de restauração em cuidados de saúde, e desenvolvimento de receitas e ementas, o que lhe confere uma visão única, prática e fundamentada sobre como a nutrição molda a saúde a longo prazo e a qualidade de vida.

Educação e Formação

Mestrado (MS), Ciência Alimentar e Nutrição, Universidade de Nova Iorque
Licenciatura (BS, com distinção), Dietética, Universidade de Delaware

Credenciais e Licenças

Dietista Registada / Nutricionista Dietista Registada (RD/RDN) — Comissão de Registo Dietético, emitida em agosto de 2017
Certificação ServSafe — National Restaurant Association

Filiações Profissionais

Academy of Nutrition and Dietetics

Áreas de Especialização

Saúde digestiva e nutrição intestinal Perturbações alimentares e alimentação intuitiva Nutrição para a longevidade e envelhecimento saudável Nutrição culinária e cozinha à base de alimentos integrais Desenvolvimento de receitas e sistemas alimentares
Todo o conteúdo revisto e da autoria deste colaborador é produzido em conformidade com os padrões editoriais de precisão, transparência e integridade baseada em evidências da Naked Nutrition.