Já ouviu dizer que os prebióticos são benéficos para a sua saúde? O que são exatamente? E o que é um probiótico?
Inulina é mesmo uma palavra? É uma fibra ou um prebiótico? Por que devo tomá-la?
Prebiótico vs. Probiótico
Um prebiótico desempenha um papel na saúde intestinal ao ajudar a desenvolver bactérias boas que auxiliam na digestão. O intestino humano tem naturalmente bactérias que vivem nele. Elas desempenham um papel no fornecimento de vitaminas e ácidos gordos de que o corpo necessita, e na digestão de hidratos de carbono.
Por outro lado, os probióticos são colónias vivas e ativas de bactérias que o ajudam a produzir mais bactérias no seu intestino.
Os probióticos comuns incluem estirpes de Lactobacillus, estirpes de Bifidobacterium, Enterococcus faecium e Saccharomyces boulardii.
O Lactobacillus ajuda a decompor a lactose e a controlar as bactérias nocivas no intestino. O Bifidobacterium ajuda o sistema imunitário, enquanto o Enterococcus faecium ajuda a impedir o crescimento de organismos nocivos no intestino.
O Saccharomyces boulardii é benéfico no tratamento e prevenção da diarreia. Portanto, a inulina prebiótica atua como "alimento" para microrganismos conhecidos como probióticos.
Então, o que é exatamente a Inulina?
A inulina é um tipo de prebiótico que se encontra em muitos alimentos comuns, tais como alcachofras, alho, centeio, frutos silvestres, leguminosas, aveia, entre outros.
Não é apenas um prebiótico, mas também atua como uma fibra solúvel que ajuda na digestão.
Como é que a Inulina é benéfica?
É um Prebiótico
Como mencionado anteriormente, a inulina é um prebiótico encontrado em muitos alimentos que ingerimos. Pode ajudar na saúde intestinal ao fornecer "alimento" saudável para as bactérias do intestino consumirem.
Muitas vezes, quando procura um suplemento prebiótico na loja, ele virá acompanhado de um probiótico no rótulo. Frequentemente, pode vê-lo anunciado como um suplemento para a saúde digestiva.
Ajuda na absorção de cálcio
O cálcio desempenha um papel importante na saúde óssea, especialmente em mulheres mais velhas. Também ajuda a compor os dentes, a função muscular, a prevenir a coagulação sanguínea, a secreção hormonal e a sinalização nervosa.
Muitos americanos não consomem cálcio suficiente diariamente. Os prebióticos podem ajudar a atingir a ingestão diária necessária de cálcio, aumentando a taxa a que o corpo absorve o cálcio.
Ajuda a controlar o açúcar no sangue
Estima-se que cerca de 10,5% da população dos EUA tem diabetes. Em pessoas com diabetes tipo 2, a insulina torna-se resistente à utilização do açúcar no sangue no corpo. Isto faz com que os níveis de açúcar no sangue aumentem. Para pessoas não obesas, a inulina pode ajudar a controlar o açúcar no sangue em pessoas com diabetes tipo 2.
Pode mantê-lo saciado
A inulina não é apenas um prebiótico, é também uma fibra solúvel.
A fibra solúvel, também conhecida como fibra viscosa, decompõe-se no estômago para criar uma substância semelhante a um gel. Isto ajuda a aumentar a saciedade após uma refeição, o que o deixa a sentir-se satisfeito e sem fome.
Pode melhorar a saúde do coração
Como fibra solúvel, uma vez consumida, a inulina pode ajudar a apoiar um coração saudável. Quando ingerida, pode ligar-se ao colesterol "mau" (também conhecido como lipoproteínas de baixa densidade ou LDL) e evitar que seja absorvido pelo corpo.
Principais fontes de Inulina
A inulina encontra-se em muitos dos alimentos que comemos todos os dias. Talvez nem se tenha apercebido de que consome inulina tão frequentemente!
A inulina ocorre naturalmente em frutas e legumes frescos. Também pode ser usada como substituto de gordura em alguns alimentos processados, como barras de chocolate ou gelados.
Pode encontrar inulina num suplemento, bem como em barras de proteína, bebidas e no nosso suplemento de saúde intestinal, Naked Gut.
Abaixo estão alguns exemplos de fontes alimentares de inulina.
Frutas
- Bananas
- Maçãs
Legumes
- Alcachofras
- Espargos
- Cebolas
- Inhame
- Bardana
- Raiz de dente-de-leão
- Alhos-franceses
Laticínios
- Iogurte
- Queijo
- Gelado
Cereais
- Trigo
- Centeio
- Cevada
Suplementos
- Barras de proteína
- Bebidas
- Inulina de alta performance
- Inulina de chicória
- Naked Gut
Conclusão
A inulina é um prebiótico que pode ajudar a promover um intestino saudável. É também uma fibra solúvel que não só reduz o colesterol "mau", como também aumenta a sensação de saciedade após a refeição, o que o deixa a sentir-se satisfeito durante um período de tempo mais longo.
A inulina também ajuda a aumentar a absorção de cálcio, o que ajuda a manter ossos fortes e a função muscular.
Em pessoas com diabetes, pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue.
A inulina pode ser encontrada em muitos alimentos comuns, tais como bananas, cebolas e trigo. Também é encontrada numa forma de suplemento, como no Naked Gut. Existem muitos benefícios em consumir inulina e muitas oportunidades de encontrá-la no seu dia a dia.