Se já passou por alguma loja de produtos naturais ou suplementos, provavelmente já viu pós verdes nas prateleiras.
Com o nosso estilo de vida agitado e o pouco tempo para preparar saladas e legumes salteados, os pós de vegetais são uma forma apelativa e conveniente de satisfazer as nossas necessidades nutricionais.
Mas o que são estes pós verdes? E precisa realmente deles na sua dieta?
O que são pós de superalimentos verdes?
Se pegar num punhado de vegetais verdes (como couve, brócolos e espinafres), os secar e depois os triturar até obter uma consistência de pó, terá um pó de vegetais.
Diferentes marcas utilizarão combinações diferentes de vegetais, mas pode esperar encontrar pelo menos uma folha verde na mistura. Outros componentes, como prebióticos, probióticos ou adaptógenos, podem ser adicionados para oferecer benefícios adicionais ao consumidor.
Um vegetal verde único, comum nestes pós, é a spirulina. A spirulina é uma alga azul-esverdeada rica em antioxidantes, vitaminas e minerais.
O consumo de spirulina tem sido associado a propriedades anticancerígenas, efeitos de redução do colesterol e como potencial terapia para a rinite alérgica (1).
Os pós verdes contêm também, frequentemente, erva de trigo (wheatgrass). A erva de trigo é considerada um superalimento que oferece muitos benefícios, sendo um antioxidante com propriedades anti-inflamatórias. Algumas evidências sugerem que também ajuda nos esforços de desintoxicação.
Pó de vegetais para um estilo de vida ocupado
Se é uma pessoa com as melhores intenções de comer as suas porções diárias de vegetais, mas está demasiado ocupado, então o pó de vegetais é a solução perfeita.
Pós de vegetais como o Naked Greens fornecem mais de 2 porções de vegetais e ervas orgânicas por dose.
Se sabe que não vai cumprir a sua quota diária de verdes, um produto como o Naked Greens é a solução ideal. Basta misturar com água e desfrutar do sabor natural enquanto sai de casa, ou misturá-lo numa receita de batido para obter um toque saudável e verde.
O pó de vegetais aumenta a ingestão de fibra
A fibra é um componente importante da dieta. Ajuda a manter a saciedade e o bom funcionamento do intestino. Contudo, algumas condições de saúde impedem as pessoas de ingerir alimentos ricos em fibra.
Como o pó de vegetais consiste em vegetais na forma de pó, contém apenas 1 grama de fibra por dose. Se segue uma dieta pobre em fibra, mas quer incluir estes vegetais, o pó pode ser um excelente complemento à sua dieta.
Pó de vegetais para a saúde cardiovascular
Comer certos vegetais, como espinafres e brócolos, está associado a um menor risco de doença cardiovascular (1).
Pós de vegetais como o Naked Greens são feitos com ingredientes orgânicos reais, incluindo espinafres e brócolos. Incluir o Naked Greens na sua dieta, se está focado na saúde cardiovascular, é uma boa prática.
Pó de vegetais para impulsionar a imunidade
Os vegetais são uma fonte bem conhecida de vitaminas, minerais e outros componentes que sustentam um sistema imunitário saudável.
Os dados sugerem também que os vegetais verdes podem, literalmente, desempenhar um papel na sinalização química do nosso sistema imunitário e reforçar as nossas defesas imunitárias (2).
Apoiar o seu sistema imunitário envolve muitos fatores. Além de descansar bem e manter-se hidratado, seguir uma dieta saudável que inclua vegetais pode ser um método para ajudar o seu corpo a manter-se saudável.
O pó de vegetais pode reduzir a inflamação
Um ingrediente presente em muitos pós de vegetais é a erva de trigo, que pode reduzir a inflamação em certas situações (3, 4). Com o tempo, a inflamação pode estar associada a certos tipos de cancro, artrite e diabetes tipo 2.
Além disso, pessoas que lidam com condições como obesidade e stress crónico tendem a ter níveis elevados de inflamação. Seguir uma dieta anti-inflamatória que inclua vegetais verdes pode ajudar a controlar os níveis de inflamação no seu corpo.
Como utilizar um suplemento de pó de vegetais?
Como o pó de vegetais se apresenta nesta forma, pode ser adicionado a tudo o que leva proteína em pó.
Desde batidos a produtos de pastelaria, o pó de vegetais pode ser misturado na maioria dos alimentos semelhantes. Também pode ser misturado com água para uma bebida verde rápida.
Os dados apoiam o uso de suplementos de vegetais em pó?
Num estudo com 40 homens e mulheres, as pessoas que tomaram uma mistura de fruta e vegetais em pó diariamente durante 90 dias apresentaram uma redução da tensão arterial (3).
noutro pequeno estudo, os suplementos alimentares de vegetais tomados diariamente reduziram os níveis sanguíneos de proteínas danificadas por oxidação (4).
Muitas pessoas tomam pó de vegetais pelas mesmas razões de saúde pelas quais comem vegetais.
O que procurar num pó de vegetais?
As escolhas de pós de vegetais parecem infinitas. Muitas marcas estão a aderir a esta tendência e a oferecer variedades diferentes deste superalimento.
Embora muitos pós de vegetais forneçam vegetais e erva de trigo em pó, também podem conter agentes de enchimento, aromas e corantes artificiais, e ingredientes que, simplesmente, não quer no seu corpo.
Escolher um pó de superalimentos verdes que seja limpo e não esteja carregado de substâncias artificiais é fundamental.
Algumas características a considerar incluem:
- Um pó feito a partir de vegetais e erva de trigo orgânicos
- Sem adoçantes, aromas ou corantes artificiais
- Vegetais como primeiro ingrediente na lista, para indicar que a maior parte do produto são vegetais e não agentes de enchimento
- Prebióticos e probióticos
- Menos de 2 gramas de açúcares adicionados
- Sem OGM, soja, laticínios ou glúten
Escolher um pó de vegetais como o Naked Greens é uma forma simples de colher os benefícios de ingerir alimentos como brócolos, couve e erva de trigo com muito pouco esforço ou desvantagem.
Um pó de vegetais que contenha ingredientes mínimos e benefícios máximos é uma opção importante a considerar se pretende adicionar mais vegetais ao seu dia a dia.