Se quer ganhar massa muscular, é crucial que a sua nutrição esteja correta. Deve incluir na sua dieta alimentos ricos em proteína que ajudem no crescimento muscular e no ganho de massa saudável.
Muitas pessoas consideram a proteína um dos melhores alimentos para o crescimento muscular.
Mas será isto mesmo verdade? E, se é benéfico para quem quer desenvolver músculo, como é que funciona?
Estas são todas questões que vamos responder neste artigo.
O papel da proteína no crescimento muscular
Primeiro, vamos abordar a razão pela qual a proteína é tão importante para o desenvolvimento muscular.
O crescimento muscular ocorre quando as fibras musculares são quebradas e reconstruídas. A parte da rutura ocorre durante o treino, quando faz exercício (normalmente através de levantamento de pesos) de uma forma que causa pequenas fissuras nas fibras musculares e estimula um processo chamado hipertrofia.
Após isto, durante a recuperação, o seu corpo repara estas fibras musculares danificadas, tornando-as maiores e mais fortes do que eram anteriormente.
As proteínas são os blocos construtores de que o corpo necessita para reparar e reconstruir os músculos. É necessária uma ingestão abundante de proteína para apoiar este processo e fornecer ao corpo o combustível de que precisa para aumentar a massa muscular.
De quanta proteína preciso diariamente
A ingestão diária recomendada de proteína para um adulto médio é de 0,8 gramas por quilo de peso corporal. No entanto, isto serve apenas para evitar a deficiência e apoiar as funções corporais básicas.
Se é ativo, e especialmente se pretende desenvolver massa muscular, necessita de uma ingestão de proteína mais elevada. Neste caso, deve apontar para cerca de 1,5-1,7 gramas de proteína por quilo de peso corporal.
A manteiga de amendoim tem proteína
A manteiga de amendoim é uma fonte razoável de proteína, o que é parte da razão pela qual tem a reputação de ser benéfica para pessoas que estão a tentar ganhar massa muscular.
Uma colher de sopa de manteiga de amendoim tem aproximadamente 3,6 gramas de proteína, de acordo com o Food Data Central. Assim, uma dose comum pode conter cerca de 8-10 gramas de proteína.
Isto, por si só, não o levará aos seus objetivos de ingestão de proteína, mas ajuda certamente, especialmente porque a proteína é versátil e fácil de adicionar a uma variedade de refeições/snacks.
O perfil nutricional da manteiga de amendoim contém uma série de outras coisas além da proteína. É moderadamente rica em hidratos de carbono e bastante rica em gordura, particularmente gorduras monoinsaturadas saudáveis.
De um modo geral, isto pode ser algo positivo - mas significa que a manteiga de amendoim não é exatamente um alimento rico em proteína, o que pode tornar difícil a sua inclusão se tiver metas macro rigorosas.
O que é a manteiga de amendoim em pó?
A manteiga de amendoim em pó é uma variação em pó da manteiga de amendoim, feita através da torrefação, prensagem e moagem de amendoins para obter um pó fino, em vez da forma cremosa que geralmente se encontra.
O resultado é uma forma de manteiga de amendoim mais concentrada em proteína. O processo utilizado na sua fabricação remove a maioria dos óleos da manteiga de amendoim, que contribuem para a maior parte da sua gordura e calorias.
A proteína de manteiga de amendoim é melhor do que a manteiga de amendoim normal?
A sua escolha entre manteiga de amendoim normal e manteiga de amendoim em pó depende das suas preferências e objetivos.
A manteiga de amendoim em pó tem alguns benefícios significativos. É muito mais baixa em calorias e gordura, mantendo praticamente o mesmo teor de proteína.
Por exemplo, a nossa manteiga de amendoim orgânica em pó contém apenas 50 calorias e 1,5 gramas de gordura numa dose de 2 colheres de sopa, em comparação com 190 calorias e 16 gramas de gordura da manteiga de amendoim normal.
Isto torna mais fácil adicioná-la à sua dieta para reforçar a proteína sem ultrapassar os seus limites de gordura/calorias.
É também extremamente versátil e fácil de adicionar a batidos e receitas, uma vez que se mistura mais facilmente do que as manteigas de amendoim espessas.
Treino de resistência para o crescimento muscular
Obter a ingestão correta de proteína é essencial para desenvolver músculo, e a manteiga de amendoim (em pó ou normal) pode ajudar nisso.
Mas não desenvolverá músculo por si só. Também necessita do treino correto. O treino de resistência (como o levantamento de pesos) é a outra metade da equação.
Se não submeter os seus músculos a resistência, não estimulará o processo de desenvolvimento muscular onde a proteína é utilizada. Portanto, certifique-se de que cumpre ambas as partes da equação, com o treino certo E a nutrição certa.
Proteína de manteiga de amendoim vs Whey: qual é melhor para os músculos?
A proteína Whey contém muito mais proteína do que a manteiga de amendoim - aproximadamente 50 gramas de proteína a mais por dose de 100g. Assim, comparando lado a lado, a proteína whey é melhor para o desenvolvimento muscular.
No entanto, existem algumas razões para escolher uma proteína de manteiga de amendoim em vez de whey. A proteína de manteiga de amendoim é totalmente vegan, o que é uma vantagem se for intolerante à lactose ou se quiser simplesmente evitar produtos de origem animal. Também contém mais hidratos de carbono, o que pode ser benéfico se necessitar de energia para suportar um elevado volume de treino.
Existem várias outras vitaminas e minerais que se encontram na manteiga de amendoim (incluindo a forma em pó) que a whey não possui. E depois, é também uma alternativa interessante que pode adicionar mais variedade à sua ingestão de proteína.
No fim de contas, quer tome uma proteína whey ou uma proteína de manteiga de amendoim em pó, ambas contribuem bastante para garantir que obtém a ingestão de proteína de que necessita para cumprir os seus objetivos de fitness.