Está à procura da proteína em pó vegetal perfeita para potenciar a sua jornada de construção muscular? Não procure mais!
Nesta publicação, mergulhamos no mundo da proteína de ervilha versus a proteína de amêndoa, duas opções incríveis para quem procura uma vantagem de origem vegetal no seu regime de fitness.
Desde a origem e produção até à composição nutricional e versatilidade na cozinha, não deixamos pedra sobre pedra na nossa busca pela proteína em pó vegetal ideal para a construção muscular e perda de peso.
Principais Pontos
-
Este artigo compara as proteínas em pó de ervilha e de amêndoa em termos de origem, produção, conteúdo nutricional, benefícios para a saúde e versatilidade.
-
A proteína de ervilha em pó é uma fonte completa de todos os nove aminoácidos essenciais necessários para o crescimento muscular, enquanto a amêndoa fornece gorduras saudáveis e vitamina E.
-
Ambas as proteínas são adequadas para apoiar a perda de peso, ajudando a promover a saciedade por mais tempo e a aumentar o metabolismo.
Confronto de Proteínas: Proteína de Ervilha vs. Proteína de Amêndoa
À medida que a procura por proteínas em pó de origem vegetal continua a aumentar, dois candidatos surgiram como líderes na corrida pelo melhor suplemento vegetal para construção muscular: a proteína de ervilha e a proteína de amêndoa. Cada uma destas proteínas em pó oferece benefícios únicos, mas qual delas vence quando se trata de ganhar músculo e apoiar os seus objetivos de fitness?
Iremos comparar ambas com base na sua origem, produção, teor proteico e preferências dietéticas.
Origem e Produção
A proteína de ervilha em pó é derivada de ervilhas amarelas partidas, oferecendo uma fonte sustentável e consciente do ponto de vista ambiental de proteína vegetal, que requer menos recursos para produzir do que muitas outras proteínas vegetais, incluindo a proteína de soja e a proteína whey. O processo de produção envolve a moagem das ervilhas amarelas partidas num pó fino e é conhecido pelo seu baixo impacto ambiental. Entre as várias proteínas de ervilha em pó, este tipo específico destaca-se pela sua natureza ecológica, tornando-a uma ótima alternativa à proteína whey.
A proteína de amêndoa em pó, por outro lado, provém de amêndoas colhidas e selecionadas mecanicamente. Estas amêndoas são depois processadas nos seguintes passos:
-
Branqueamento
-
Torrefação
-
Moagem até obter uma pasta
-
Prensagem para obter um bolo desengordurado
-
Moagem até obter um pó fino
Embora as amêndoas sejam um recurso renovável, vale a pena notar que requerem uma quantidade significativa de água para crescer. Ainda assim, a proteína de amêndoa em pó é uma escolha sustentável e consciente para quem procura uma fonte de proteína vegetal.
Teor Proteico
No que diz respeito ao conteúdo proteico, a proteína de ervilha em pó lidera, apresentando aproximadamente 20-25 gramas de proteína por dose. Este impressionante teor proteico torna-a uma escolha popular entre atletas e entusiastas do fitness que procuram maximizar a sua ingestão de proteína. A proteína de ervilha é também uma proteína completa, contendo todos os nove aminoácidos essenciais.
A proteína de amêndoa em pó, embora ainda seja uma excelente fonte de proteína vegetal, contém geralmente um teor proteico ligeiramente inferior, situando-se em média nas 20 gramas de proteína por dose. No entanto, a proteína de amêndoa é deficiente em lisina, um aminoácido essencial, o que significa que deve ser combinada com outras fontes de proteína para garantir um perfil de aminoácidos equilibrado.
Preferências Dietéticas
Alergias e preferências de sabor individuais podem afetar a decisão entre a proteína de ervilha e a de amêndoa. Alguns fatores a considerar são:
-
A proteína de ervilha é frequentemente bem tolerada por quem sofre de alergias ou sensibilidades, tornando-a uma opção apelativa.
-
A proteína de ervilha tem um sabor neutro, o que facilita a sua incorporação numa variedade de receitas sem alterar significativamente o sabor.
-
A proteína de amêndoa em pó pode ser a melhor escolha para quem prefere o sabor a amêndoa ou deseja um sabor mais amanteigado (a frutos secos) nas suas receitas.