Existem imensas empresas diferentes a vender proteínas em pó e – claro – cada uma afirma ter alguma vantagem distinta.
Mas a Naked Nutrition trabalha arduamente para garantir o melhor produto disponível e, para o provar, vamos comparar as nossas proteínas em pó com algumas das outras que existem no mercado.
Esta semana: Impact Whey Protein da Myprotein.
Origem
A primeira coisa que deve considerar ao comparar duas proteínas diferentes é a origem exata da sua proteína. Infelizmente, este é frequentemente um dos aspetos mais ignorados das proteínas em pó.
Todas as proteínas whey em pó produzidas pela Naked Nutrition provêm de explorações leiteiras de animais alimentados a pasto na Califórnia. Nem as vacas nem o leite que produzem foram alguma vez expostos a hormonas ou a OGM. Todos os produtos são também isentos de glúten e soja.
Após a recolha, as proteínas em pó da Naked Nutrition são minimamente processadas para que todos os nutrientes permaneçam intactos. Em última análise, isto cria uma fonte de proteína completa que possui níveis mais elevados de ácidos gordos saudáveis ómega-3 e ácido linoleico conjugado e que está livre de quaisquer potenciais alergénios ou contaminantes.
E quanto à Impact Whey Protein? O site da empresa contém pouquíssima informação sobre a origem original da sua whey – para além de declarar que é de "alta qualidade". Isto fornece muito pouca informação. Vale também a pena notar que até a variedade sem sabor da Impact Whey Protein contém lecitina de soja como emulsionante.
Isto diz-nos duas coisas sobre a Impact Whey Protein. Primeiro, carece da espessura e textura naturais que uma whey de qualidade deveria ter. Segundo, e mais importante, isto também significa que a Impact Whey Protein contém um aditivo potencialmente perigoso que a maioria dos americanos já consome em excesso.
Embora a ciência não seja totalmente conclusiva, um estudo de 2011 publicado na Food and Chemical Toxicology concluiu que a lecitina de soja é fortemente estrogénica – o que significa que eleva os níveis da hormona estrogénio. Entre outros problemas, demonstrou-se que isto perturba a função tiroideia e a produção hormonal.
Claro que pequenas doses de lecitina de soja parecem ser seguras quando tomadas ocasionalmente, mas com que frequência toma a sua proteína em pó? Se for como a maioria das pessoas, provavelmente cerca de duas vezes por dia.
Não deveria ter de se preocupar com um químico potencialmente perigoso a atingir níveis elevados no seu sistema cada vez que toma um batido de proteína.
Nutrição
Comparar a Naked Whey e a Impact Whey Protein é um pouco complicado porque o tamanho da dose é ligeiramente diferente – uma colher de Impact totaliza 25g em comparação com a dose de 30g da Naked. Ainda assim, os dois produtos são bastante semelhantes no que toca aos números.
Calorias Totais
– Naked Nutrition: 120
– Impact Whey: 120
Gordura
– Naked Nutrition: 2g
– Impact Whey: 1,8g
Hidratos de Carbono
– Naked Nutrition: 3g
– Impact Whey: 0g
Proteína
– Naked Nutrition: 25g
– Impact Whey: 24g
Deve também notar-se que a Naked Whey contém 5,9g de Aminoácidos de Cadeia Ramificada (BCAAs) por dose. Esta informação não é listada pela Impact Whey – o seu site indica simplesmente que cada dose contém 2g de leucina – um dos três BCAAs.