Enquanto adulto, é provável que já tenha comparado vários rótulos de alimentos quanto ao teor de fibra. Vamos ser realistas, sabemos que a fibra é importante para o trânsito intestinal e isso torna-se uma prioridade à medida que envelhecemos.
Mas e quanto às nossas crianças? Precisarão elas de fibra tanto como nós?
As crianças precisam de fibra?
Se tem filhos pequenos, eles também precisam de fibra! Embora possamos estar mais habituados a incluir fibra de forma subtil na nossa dieta, não nos podemos esquecer da alimentação daqueles que dependem de nós.
A fibra pode facilmente perder-se no meio de tantas outras prioridades na dieta das crianças. Como pai/mãe, pode ser um desafio garantir que elas fazem refeições equilibradas, mesmo quando fazemos o nosso melhor para lhes proporcionar isso.
Os alimentos ricos em fibra podem também parecer notoriamente difíceis de fazer as nossas crianças comer. Por exemplo, muitos pequeninos torcem o nariz aos vegetais, o que pode deixar os pais frustrados.
Quais são os benefícios da fibra para as crianças?
A fibra oferece inúmeros benefícios de saúde tanto para crianças como para adultos. Uma dieta rica em fibra alimentar pode ajudar a prevenir ou aliviar a obstipação, aumentar a saciedade das refeições e prevenir certas condições de saúde, tais como doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e alguns cancros [1].
Criar o hábito de uma dieta rica em fibra desde tenra idade pode ajudar a preparar as nossas crianças para o sucesso no que diz respeito à sua saúde a longo prazo. Uma excelente forma de aumentar a probabilidade de as nossas crianças estarem dispostas a comer alimentos fibrosos é dando o exemplo.
Certifique-se de que incorpora fibra na sua dieta, bem como na da sua criança. Dê-lhes o exemplo incorporando pelo menos um alimento rico em fibra em cada refeição.
De quanta fibra precisam as crianças por dia?
As crianças não precisam de tanta fibra como os adultos e a quantidade necessária varia consoante a idade. De acordo com a Academia Americana de Pediatria (AAP), a ingestão de fibra nas crianças pode ser estimada somando 5 gramas à sua idade.
Por exemplo, se tiver uma criança de 6 anos, a ingestão de fibra recomendada seria 6 + 5 gramas, ou seja, 11 gramas de fibra por dia.
Adicionalmente, as necessidades de fibra das crianças podem ser calculadas com base na sua ingestão calórica. Recomenda-se o consumo de 14 gramas de fibra por cada 1.000 calorias, ou entre 19-38 gramas nas crianças [2].
E se os meus filhos não gostarem de vegetais?
Se lhe preocupa que o seu filho não esteja a atingir as suas necessidades de fibra, poderá sentir uma pressão extra para o forçar a comer vegetais. Não se preocupe se o seu filho não gosta de comer vegetais; existem muitas outras fontes ricas de fibra que podem ser mais agradáveis para ele.
Para além dos vegetais, outras boas fontes de fibra incluem fruta, como maçãs, bananas, peras e frutos silvestres.
Os cereais integrais, tais como a aveia, o pão e a massa integrais, e as pipocas são também excelentes fontes de fibra que podem ser facilmente incorporadas numa variedade de refeições adequadas para crianças.
Como aumentar a fibra na dieta das crianças?
Se tem dificuldade em encontrar formas práticas de aumentar a ingestão de fibra da sua criança de uma forma que ela realmente aprecie, não está sozinho(a). As crianças podem ser seletivas, o que torna a priorização da fibra um pouco complicada.
Em vez de carregar muito na fibra durante as refeições, comece a incorporá-la lentamente, para que o seu filho não se sinta sobrecarregado pela novidade dos alimentos que está a oferecer. Considere fazer pequenas trocas nas suas refeições favoritas, tais como massa, tostas de queijo e até nuggets de frango.
Por exemplo, se o alimento favorito do seu filho é massa, tente incorporar alguns vegetais cozinhados no molho, reduzindo-os a puré. Isto elimina quaisquer desafios com a textura e aumenta significativamente os nutrientes do molho, incluindo a fibra.
Se o seu filho adora nuggets de frango, como muitos adoram, tente fazer nuggets de frango caseiros com aditivos como sementes de cânhamo ou linhaça moída em vez de pão ralado. Também pode usar frutos secos ou sementes moídas para panar.
Mesmo quando faz o seu melhor, pode ser um desafio satisfazer as necessidades de fibra da sua criança. Pode também consultar os nossos batidos de proteína para crianças, que contêm 14% das necessidades diárias de fibra das crianças, juntamente com 8g de proteína de leite biológico e uma mistura de 25 vitaminas e minerais essenciais.
Embora os suplementos não devam ser a primeira linha de defesa, podem ajudar a preencher as lacunas onde a dieta pode ser insuficiente. Apenas certifique-se de que escolhe um suplemento de alta qualidade para garantir que está a dar à sua criança a melhor nutrição possível, mesmo quando não provém da comida.