Os TCM, ou triglicéridos de cadeia média, são um suplemento popular para quem segue uma dieta pobre em hidratos de carbono ou cetogénica.
Este tipo de ácido gordo provém habitualmente do óleo de coco ou de palma, e parece ter muitos benefícios, mesmo para quem não segue uma dieta especial.
Existe uma longa lista de potenciais benefícios na utilização de óleo de TCM, mas alguns ainda necessitam de mais apoio por parte da investigação científica. Posto isto, existem formas sólidas e comprovadas de o óleo de TCM poder ajudar a apoiar a sua dieta cetogénica ou pobre em hidratos de carbono.
Aqui estão os 4 principais benefícios do óleo de TCM que são fortemente apoiados pela ciência.
O óleo de TCM pode acelerar a sua perda de peso
O óleo de TCM pode ajudá-lo a armazenar menos gordura e a queimar mais calorias.
Vários estudos sugerem que, como os TCM são mais curtos do que os típicos triglicéridos de cadeia longa (TCL) que normalmente obtém na alimentação, os TCM são metabolizados mais rapidamente e utilizados para obter energia, em vez de serem armazenados como gordura.
O óleo de TCM também queima calorias através de um processo chamado termogénese, uma das principais formas de o nosso corpo queimar calorias.
Basicamente, a termogénese é a produção de calor no corpo após a ingestão de uma refeição. Este processo aumenta temporariamente o metabolismo e queima calorias.
Pensa-se que alguns alimentos são mais termogénicos do que outros. Alguns estudos mostram que o óleo de TCM tem um efeito mais termogénico em comparação com outros tipos de gordura, o que significa que pode ajudá-lo a queimar mais calorias após as refeições.
O óleo de TCM ajuda-o a sentir-se saciado
A saciedade pode ser difícil numa dieta pobre em hidratos de carbono. Mas sabe-se que a gordura sacia e provoca uma sensação de plenitude. Comer mais gordura em geral ajudá-lo-á a sentir-se mais saciado, mas o óleo de TCM pode ter um efeito ainda mais forte.
Uma das teorias por detrás do motivo pelo qual os TCM o fazem sentir-se mais saciado é o facto de estimularem a produção de cetonas.
Quando está em cetose, o seu corpo depende das cetonas como combustível. As cetonas não só são uma fonte de energia extremamente eficiente no organismo, como também são conhecidas por estimular a libertação da hormona leptina, que o faz sentir-se saciado.
Por outras palavras, sente menos fome quando existem cetonas no organismo. Isso ajuda-o a consumir menos calorias sem os desejos irritantes.
O óleo de TCM pode aumentar os seus níveis de energia e resistência
Vários atletas começaram a utilizar óleo de TCM para apoiar a sua energia e resistência durante os treinos e competições. Eis o motivo pelo qual funciona:
Primeiro, os TCM são um ácido gordo de cadeia mais curta, o que torna fácil para o corpo decompô-los e utilizá-los para obter energia mais rapidamente.
Segundo, o óleo de TCM converte-se em cetonas. Quando as cetonas estão facilmente disponíveis, o corpo opta por utilizá-las primeiro como energia. Isto significa que o corpo preserva as suas reservas de glicogénio (hidratos de carbono decompostos) para utilizar mais tarde.
Normalmente, o glicogénio é utilizado muito rapidamente quando está ativo. Quando o seu corpo utiliza primeiro as cetonas, o seu treino pode parecer mais fácil e a sua resistência pode melhorar.
Pode ajudar a melhorar a função cerebral
O seu cérebro utiliza normalmente glicose para obter energia. No entanto, também pode utilizar cetonas, uma fonte de energia ainda mais eficiente.
Uma vez que os TCM se convertem em cetonas, as pessoas que utilizam óleo de TCM podem ter mais cetonas para o cérebro utilizar como energia. Mais energia no cérebro significa melhor função cerebral quando está em cetose.
Como utilizar o óleo de TCM
O óleo de TCM existe sob a forma de óleo líquido e também em pó, o que o torna versátil para utilização.
Alguns especialistas acreditam que consumir óleo de TCM logo pela manhã oferece o maior benefício. Por conseguinte, uma forma popular de utilizar o óleo de TCM é no café. Outros gostam de o misturar em molhos para saladas ou condimentos pobres em hidratos de carbono para regar os alimentos.
No entanto, comprar óleo de TCM pode ser difícil à medida que ganha mais popularidade entre as marcas de suplementos que utilizam aditivos para criar um sabor delicioso, visando o lucro sem se preocuparem se o suplemento é verdadeiramente saudável.
Alguns produtos estão cheios de aditivos e ingredientes questionáveis, por isso os consumidores devem ter cuidado.
Sugerimos misturar a versão sem sabor com fruta pobre em hidratos de carbono, como morangos, melancia ou framboesas. Ou misture com a sua bebida favorita adequada para a dieta cetogénica.
As versões com sabor podem ser misturadas com água, tornando-as uma opção prática.
Preparar refeições cetogénicas pode ser intimidante, mas um suplemento que não compromete os aditivos pode impulsionar a sua dieta com gorduras saudáveis e apoiar o seu estilo de vida pobre em hidratos de carbono.