Het drinken van een shake gemaakt met caseïne-eiwitpoeder heeft veel voordelen voor je fitnessdoelen. Het nadeel is dat het elke dag dezelfde shake drinken saai kan worden. Gelukkig zijn er meer manieren om caseïne te gebruiken dan alleen gemengd met gewoon water.
Sommige eiwitpoeders zoals onze caseïne-eiwitpoeder zijn ook gemakkelijk te gebruiken in andere recepten. Je kunt het proberen in alles, van gebakken producten tot pizzabodem. Op dit moment is onze favoriet caseïne-eiwitijs.
Hoe eiwit bodybuilding bevordert
Hoewel koolhydraten, eiwitten en vetten allemaal essentieel zijn om je lichaamssamenstelling te veranderen, eiwit is het meest invloedrijk voor bodybuildingEiwit bestaat uit aminozuren die je spieren gebruiken als brandstof tijdens je trainingen en om nieuwe spieren op te bouwen na je trainingen.
Wanneer je gewichtheft, breken de vezels in de spieren die je traint af. Die spieren gebruiken aminozuren om die vezels te repareren, zodat ze sterker en groter worden dan voorheen, wat de manier is waarop je lichaam spieren opbouwt. Als je echter niet genoeg eiwit binnenkrijgt om je activiteitsniveau te ondersteunen, zal dit proces vertragen en zul je waarschijnlijk niet de resultaten zien die je zoekt.
De hoeveelheid eiwit die je consumeert, kan ook afhangen van of je je richt op het aankomen in massa of het verbranden van vet om slanker te worden. Hoe dan ook, als je een hoge eiwitbehoefte hebt, kan een eiwitsupplement in de vorm van een reep of poeder je helpen je doelen te bereiken wanneer je niet genoeg uit voedsel haalt.
Specifieke voordelen van caseïne-eiwit voor spiergroei
De twee meest voorkomende soorten eiwitpoeder zijn wei en caseïneHoewel beide soorten afkomstig zijn van zuivel, verschillen ze sterk in structuur en hebben ze verschillende eigenschappen.
Caseïne is een eiwit van hoge kwaliteit en compleet. Dat betekent dat het alle essentiële aminozuren bevat die nodig zijn om eiwitten op te bouwen die je lichaam kan gebruiken. Het is een bijproduct van kaasproductie dat wordt gebruikt in producten zoals hüttenkäse als het niet wordt geëxtraheerd om als eiwitpoeder te worden gebruikt.
Net als wei-eiwit helpt caseïne je lichaam nieuw spierweefsel op te bouwen. Sommige aminozuren in caseïne, zoals leucine, stimuleren ook het proces om spieren te maken. Caseïne is bijzonder rijk aan glutamine, wat kan helpen vermoeidheid tijdens trainingen en spierpijn tussen trainingen te verminderen.
Het belangrijkste verschil tussen caseïne en wei is hoe ze in het lichaam worden verteerd. Veel mensen die kies caseïne in plaats van wei (of kies ervoor om beide te nemen) omdat het langzamer wordt verteerd. Terwijl wei je lichaam een directe eiwitboost geeft die geweldig is voor herstel na het sporten, wordt het eiwit in caseïne langzaam en gelijkmatiger over een langere periode opgenomen. Dit maakt caseïne een goede optie om voor het slapengaan te nemen, zodat je lichaam tijdens het slapen een constante voeding krijgt.
Caseïne-eiwitijsrecept
Gemixte bevroren bananen vormen een uitstekende basis voor gezond, caloriearm ijs. Dus de volgende keer dat je overrijpe bananen hebt, gooi ze niet weg! Snijd ze in plakjes en bewaar ze in de vriezer om later romig, heerlijk ijs te maken.
Dit recept voor caseïne-eiwitijs is geweldig voor bodybuilding. Het zit vol essentiële aminozuren die nodig zijn om spieren te herstellen en op te bouwen, zonder de overmatige calorieën en suiker van gewoon ijs. Dit recept is de perfecte gezonde zomerse traktatie of avondtussendoortje als je iemand bent die 's avonds graag een kom ijs eet.
Ingrediënten:
- 4-5 rijpe bananen, in plakjes en bevroren
- 2 scheppen chocolade of vanille Naked Casein
- 2-3 eetlepels melk naar keuze
- 1 eetlepel pindakaaspoeder (optioneel)
- Kristalsuiker naar keuze naar smaak (optioneel)
Bereidingswijze:
- Zet een kleine cakevorm in de vriezer om te koelen.
- Doe alle ingrediënten in een blender en pulseer tot een glad mengsel. Voeg indien nodig meer melk toe voor de gewenste romigheid.
- Eet direct voor een zachte, romige textuur. Voor schepbaar ijs giet je het mengsel in een gekoelde cakevorm en vries je het in. Roer elke 20-30 minuten tijdens het eerste uur invriezen om te voorkomen dat het ijs te ijzig wordt. Laat het een paar minuten ontdooien voordat je ervan geniet!
Voedingswaarde:
- Porties: 4
- Calorieën: 170 / portie
- Vet: 1g / portie
- Koolhydraten: 35g / portie
- Eiwit: 9g / portie
Recepttips:
- Je kunt gewone pindakaas gebruiken in plaats van pindakaaspoeder. Wees je er wel van bewust dat het calorie- en vetgehalte dan hoger zal zijn.
- Hoe rijper je bananen zijn, hoe zoeter dit recept zal zijn.
- Het is prima als je alleen ongeflavoured caseïne in huis hebt. Voeg gewoon een theelepel vanille-extract of ongezoet cacaopoeder toe.
Laatste gedachten
Caseïne- en wei-eiwitpoeders zijn beide uitstekende opties om magere lichaamsmassa op te bouwen. Caseïne is vooral gunstig als je op zoek bent naar een eiwit dat langzaam en gelijkmatig wordt verteerd. Om die reden is caseïne een uitstekend eiwit om 's nachts als supplement te nemen. Dit eenvoudige recept voor caseïne-eiwitijs als avondtussendoortje zorgt ervoor dat je lichaam 's nachts tijdens het slapen een langzame en constante afgifte van eiwitten krijgt.