Soms is het niet genoeg om je proteïnepoeder gewoon in een glas water of melk te gooien. Misschien wil je meer substantie. Of misschien ben je gewoon op zoek naar wat meer smaak.
Om dit probleem op te lossen, bieden de meeste bedrijven hun proteïnepoeders aan in een enorme variëteit aan smaken. Het probleem is echter dat wei van nature niet naar aardbeien smaakt. Of koekjes. Of iets dergelijks.
Om die smaken te bereiken, moeten fabrikanten een hoop kunstmatige smaakstoffen en zoetstoffen gebruiken – die meestal ook gepaard gaan met kunstmatige kleurstoffen. Wat je dan uiteindelijk krijgt, is een product dat qua smaak, uiterlijk en voordelen ver verwijderd is van de oorspronkelijke, natuurlijke bron van het eiwit.
Daarom biedt Naked Nutrition onze proteïnepoeders in hun natuurlijke, ongeflavoureerde staat aan. Maar wat als je toch wat smaak aan je proteïneshakes wilt toevoegen, ook als je onze hoogwaardige poeders gebruikt?
Fruit, Bessen, Noten en Dergelijke
Natuurlijk, als je een vullende proteïneshake wilt maken, kun je simpelweg de gewenste smaakmakers direct aan het mengsel toevoegen en alles samen blenden.
Opties hier kunnen bijvoorbeeld fruit, bessen en notenboters zijn. Bevroren fruit en bessen hebben het extra voordeel dat ze je proteïneshake dikker maken, in plaats van dat je ijs hoeft te gebruiken – wat de smaak zou verwateren.
Je hebt ook wat opties wat betreft de vloeistof die je in je shake gebruikt. Er zijn de voor de hand liggende keuzes, zoals melk en water, maar het hoeft daar niet bij te stoppen. Koffie, thee en sap kunnen ook werken. Vooral als je probeert koemelk te vermijden, kun je gearomatiseerde versies van je favoriete melk gebruiken.
Houd er echter rekening mee dat deze ingrediënten het voedingsprofiel van je proteïneshake aanzienlijk kunnen veranderen. Fruit en sappen bevatten bijvoorbeeld relatief veel koolhydraten – wat je misschien niet wilt, afhankelijk van je dieet of het doel van je shake.
Notenboters en melk bevatten ook vaak veel meer calorieën dan veel mensen denken.
Als deze dingen aan het mengsel worden toegevoegd, krijg je dus mogelijk meer totale calorieën binnen dan je had gepland.
Opties zonder of met Weinig Calorieën
Wat als je wat smaak wilt en de impact op je shake wilt beperken? Er zijn verschillende oplossingen zonder of met weinig calorieën die je kunt gebruiken.
We noemden al dingen zoals koffie en thee – die naast het feit dat ze geen calorieën bevatten, ook het extra voordeel van cafeïne hebben. Vooral als je die proteïneshake als pre-workout snack gebruikt, kan dat kleine cafeïneboostje precies zijn wat je nodig hebt.
Maar er zijn ook minder voor de hand liggende opties, zoals extracten en verse kruiden. Natuurlijke smaakextracten zijn er in een grote variëteit, zijn redelijk betaalbaar en met slechts een paar druppels kun je veel smaak aan je proteïneshake toevoegen.
Hoewel munt vaak favoriet is voor dit soort toepassingen, kan elk kruid aan je proteïneshake worden toegevoegd voor zowel smaak als een breed scala aan voordelen.