Erwteneiwit is een populaire hoogwaardige eiwitoptie voor mensen die plantaardige diëten volgen. Maar veel plantaardige voedingsmiddelen en supplementen bevatten vaak ingrediënten die rijk zijn aan FODMAP's.
FODMAP's zijn een groep koolhydraten die voor sommige mensen moeilijk te verteren zijn, en om die reden kiezen sommige mensen er tijdelijk voor om een laag FODMAP-dieet te volgen om symptomen te verminderen.
Dit artikel legt uit wat erwteneiwit is en of je erwteneiwit kunt eten als je een laag FODMAP-dieet volgt.
Wat zit er in erwteneiwit?
Erwteneiwit is een poedersupplement dat wordt gemaakt door gele erwten te verwerken. Het proces omvat het extraheren van eiwit uit de erwten, waarna het eiwit wordt geconcentreerd en gedehydrateerd, waardoor een eiwit- en voedingsstofrijk supplement ontstaat.
Mensen voegen vaak erwteneiwit toe aan voedingsmiddelen en shakes om het eiwitgehalte in hun dieet te verhogen.
Bovendien is het geschikt voor een breed scala aan diëten omdat het van nature veganistisch, glutenvrij en gemakkelijk verteerbaar is.
Kun je erwteneiwit eten bij een laag FODMAP-dieet?
Voordat wordt uitgelegd of je daadwerkelijk erwteneiwit kunt eten bij een laag FODMAP-dieet, is het belangrijk te begrijpen wat een laag FODMAP-dieet inhoudt.
FODMAP's is een acroniem dat staat voor fermenteerbare oligosachariden, disachariden, monosachariden en polyolen. Elk van deze verbindingen is een koolhydraat met een korte keten die de dunne darm soms moeilijk kan absorberen.
Daardoor fermenteren de bacteriën in de darmen deze koolhydraatketens, waardoor er overtollig gas in het spijsverteringskanaal ontstaat, wat soms leidt tot een opgeblazen gevoel en andere spijsverteringssymptomen zoals constipatie of diarree.
Sommige mensen zijn gevoeliger voor FODMAP's dan anderen en kiezen er daarom voor om tijdelijk een laag FODMAP-dieet te volgen. Het is belangrijk te begrijpen dat een laag FODMAP-dieet is niet bedoeld om langer dan een paar weken te worden gevolgd, omdat FODMAP-voedingsmiddelen uiteindelijk een goede bron van voedingsstoffen en vezels zijn.
Een tijdelijk laag FODMAP-dieet kan helpen om te begrijpen voor welke FODMAP's je gevoelig bent. Nadat alle FODMAP's voor een korte tijd zijn geëlimineerd, wordt elke FODMAP-groep langzaam, één voor één, geïntroduceerd om symptomen en gevoeligheid te beoordelen. Over het algemeen is het niet waarschijnlijk dat iemand gevoelig is voor alle FODMAP-bevattende voedingsmiddelen.
Dat gezegd hebbende, is het laag FODMAP-dieet nuttig en tijdelijk protocol dat sommige mensen gebruiken om spijsverteringssymptomen beter te begrijpen.
Als het gaat om erwteneiwit, vragen veel mensen zich af of ze erwteneiwit kunnen opnemen in een laag FODMAP-dieet.
Gelukkig is het antwoord ja.
Peiwitpoeder is een laag FODMAP-eiwit dat gemakkelijk wordt verteerd en opgenomen, en het zal waarschijnlijk geen spijsverteringsproblemen veroorzaken, zelfs niet bij de meest gevoelige systemen.
Hoeveel Peiwit Moet Je Nemen?
Er is geen vaste aanbeveling voor hoeveel peiwit je zou moeten consumeren.
Peiwit zou een geweldige manier zijn om het eiwit in je dieet te verhogen en kan je helpen meer eiwit binnen te krijgen als je onderweg bent.
De meeste mensen hebben ongeveer 0,8-1,2 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht nodig. Daarom zou een persoon van 68 kg (150 lb) dagelijks 54-82 gram eiwit nodig hebben.
Één portie van onze peiwitpoeder bevat 27 gram eiwit, en er is geen reden waarom dit supplement niet een deel van de dagelijkse eiwitbehoefte zou kunnen leveren. Slechts 1 portie Naked Peiwit zou bijna de helft van de dagelijkse eiwitbehoefte van deze persoon dekken.
Hoewel peiwit een geweldige eiwitbron is, is het belangrijk om een gevarieerd dieet te hebben en een breed scala aan voedingsmiddelen en voedingsstoffen te consumeren. Probeer verschillende eiwitrijke voedingsmiddelen in je dieet op te nemen om de opname van voedingsstoffen te maximaliseren.
Veroorzaakt Peiwit Maagproblemen?
Peiwit veroorzaakt waarschijnlijk geen maagproblemen. Interessant genoeg, Hoewel erwten zelf als een hoog FODMAP-voedsel worden beschouwd en spijsverteringsproblemen kunnen veroorzaken, is peiwitpoeder eigenlijk laag in FODMAP’s..
Zodra de erwten verwerkt zijn, wordt het grootste deel van de vezels verwijderd, dat is het deel dat waarschijnlijker maagproblemen zoals winderigheid en een opgeblazen gevoel veroorzaakt.
Sommige eiwitmixen kunnen echter toegevoegde ingrediënten bevatten die bij sommige mensen symptomen kunnen veroorzaken. Zorg ervoor dat je de ingrediëntenlabels leest op toegevoegde ingrediënten die mogelijk niet worden verdragen.
Een veelvoorkomende toevoeging in supplementen is bijvoorbeeld inuline. Inuline is een vezel en op zichzelf volkomen onschadelijk. Mensen met gevoelige symptomen, zoals mensen met PDS, kunnen echter bijzonder gevoelig zijn voor vezels zoals inuline en het is waarschijnlijk het beste om dit ingrediënt te vermijden. Een andere veelvoorkomende toevoeging die spijsverteringsproblemen kan veroorzaken, is elke vorm van kunstmatige zoetstof of suiker-alcohol zoals sucralose of sorbitol.
Je kunt er ook gerust op zijn dat peiwit van nature veganistisch, glutenvrij, zuivelvrij is en geen veelvoorkomende allergenen zoals eieren, noten, tarwe of soja bevat. Daarom kunnen de meeste mensen peiwit heel goed verdragen. Als je echter een intolerantie of gevoeligheid voor erwten hebt, dan kun je natuurlijk beter peiwit vermijden.
Hoe Peiwit te Gebruiken
Erwteneiwit is vrij veelzijdig en kan gemakkelijk aan verschillende voedingsmiddelen en dranken worden toegevoegd.
Meng erwteneiwit gewoon door je favoriete smoothie of eiwitshake voor een snel ontbijt, tussendoortje of herstel na het sporten.
Je kunt erwteneiwit ook mengen door havermout, gebakken producten of yoghurt.
Je kunt ook producten vinden zoals eiwitrepen en eiwitkoekjes die erwteneiwit bevatten.
Lees ook: Wei-eiwit versus erwteneiwit
Welke andere eiwitpoeders zijn low FODMAP?
Bij het volgen van een low FODMAP-dieet zijn eiwitpoeders zoals wei-eiwitisolaat, ei-eiwit en rijsteiwit allemaal goede opties.
Controleer natuurlijk altijd de voedingsetiketten op toegevoegde ingrediënten die mogelijk niet low FODMAP zijn, zoals inuline, kunstmatige zoetstoffen en zelfs dingen als kokosmeel.
Veelgestelde vragen over erwteneiwit
Is erwteneiwit gemakkelijk te verteren?
Over het algemeen kan het lichaam dierlijke eiwitten beter verteren en opnemen dan plantaardige eiwitten. Dit betekent echter niet dat we plantaardige eiwitten moeten vermijden. Soms is het gewoon verhogen van onze inname van plantaardige eiwitten een goede manier om het lichaam te helpen krijgen wat het nodig heeft.
Als het gaat om plantaardige eiwitopties, staat erwteneiwit bovenaan wat betreft verteerbaarheid en opname (1).
Is erwteneiwit een compleet eiwit?
Erwteneiwit is een compleet eiwit. Hoewel het alle essentiële aminozuren bevat, is het laag in methionine (2).
Maar maak je geen zorgen, want het is gemakkelijk om methionine uit andere voedingsbronnen in je dieet te halen, zoals eieren, vis, gevogelte, rundvlees of zelfs gewoon zilvervliesrijst.
Helpt erwteneiwit mij om me vol te voelen?
Over het algemeen kan het volgen van een eiwitrijk dieet helpen bij het gevoel van verzadiging. Het consumeren van erwteneiwitpoeder is een gemakkelijke manier om de dagelijkse eiwitinname te verhogen, wat kan helpen bij het gevoel van volheid.
In feite bleek uit een studie dat het consumeren van 20 gram erwteneiwit voor de maaltijd hielp om het verzadigingsgevoel te vergroten en zelfs de inname tijdens de maaltijd verminderde (3).
Korte samenvatting
Erwteneiwit is een hoogwaardige, gemakkelijk verteerbare, plantaardige eiwitbron.
Het is geschikt voor een breed scala aan dieetwensen en voorkeuren, omdat het veganistisch, glutenvrij en grotendeels vrij van allergenen is, en low FODMAP.
Als je een low FODMAP-dieet volgt, is het consumeren van erwteneiwit volledig veilig en zal het waarschijnlijk niet bijdragen aan spijsverteringsklachten.
Bovendien is erwteneiwit gemakkelijk te mengen in allerlei voedingsmiddelen en dranken, en het is super eenvoudig om mee te nemen.
Als je meer eiwitten aan je dieet wilt toevoegen en op zoek bent naar low FODMAP-opties, is erwteneiwit een uitstekende keuze.