Als je worstelt met je gewicht, heb je je waarschijnlijk wel eens afgevraagd of je stofwisseling gewoon “traag” is, vergeleken met mensen die gemakkelijk afvallen en het gewicht behouden.
Maar is je stofwisseling echt gewoon traag, of is het mogelijk dat je stofwisseling gewoon efficiënter werkt met specifieke voedingsmiddelen?
Metabole typering is een theorie dat ons unieke lichaamstype bepaalde macronutriënten efficiënter verbrandt dan andere.
Deze theorie stelt dat sommigen van ons door genetica het beste functioneren als we veel koolhydraten eten, terwijl anderen het beste functioneren als ze veel eiwitten en vetten eten. Vasthouden aan je metabole type kan je stofwisseling, energieniveau en eetlust verbeteren.
In dit artikel bespreken we de metabole typen met een specifieke focus op vet-eiwit efficiëntie.
Wat zijn de drie metabole typen?
De drie metabole typen zijn de volgende:
- Vet-eiwit efficiënt (ook wel eiwitefficiënt genoemd)
- Koolhydraat efficiënt
- Gemengde stofwisseling
Hoe weet je of je vet-eiwit efficiënt bent?
Er is geen officiële “test” om te bepalen welk type je bent, maar sommige natuurgeneeskundigen en voedingsdeskundigen kunnen een bloed- of urinetest aanbevelen om indicatoren te beoordelen die je kunnen helpen je metabole type te bepalen.
Maar hier zijn enkele tekenen om op te letten om je metabole type te bepalen.
Tekenen dat je vet-eiwit efficiënt bent
Vet-eiwit efficiëntie verwijst naar een hoog eiwit- en vetgehalte.
Volgens de theorie van metabole typen verbranden deze mensen waarschijnlijk voedsel snel en hebben ze een “snellere” stofwisseling.
Enkele tekenen dat je efficiënt kunt zijn in vet en eiwit zijn onder andere:
- Sterke eetlust
- Vaak hongerig
- Verlangt meer naar zoute dan naar zoete voedingsmiddelen
- Maaltijden met veel koolhydraten maken je moe, chagrijnig en ontevreden
Als je efficiënt bent in vet en eiwit, voel je je vol en energiek na het eten van een grote biefstuk, maar snel hongerig en lusteloos na het eten van een grote kom pasta.
Meer koolhydraten eten dan eiwitten en vetten maakt het ook moeilijk om af te vallen. Mensen die efficiënt zijn in vet en eiwit falen meestal bij caloriearme diëten.
Tekenen dat je koolhydraat efficiënt bent
Mensen met een koolhydraatrijk dieet hebben het tegenovergestelde nodig van mensen die efficiënt zijn in vet en eiwit. Zij hebben de neiging om voedsel langzamer te verbranden.
Tekenen dat je koolhydraat efficiënt kunt zijn, zijn onder andere:
- Niet zo vaak hongerig
- Eet licht bij maaltijden
- Verlangt naar zoetigheden
- Meer kans op gewichtsproblemen
Als je koolhydraat efficiënt bent, heeft je lichaam gezonde koolhydraten nodig zoals volle granen en zetmeelrijke groenten, ook al verlang je misschien naar zoetigheden en cafeïne. Het is het beste om je maaltijden licht te houden en te focussen op kwaliteit.
Tekenen van gemengd metabolisme
Een gemengd metabolisch type draait om macronutriëntenbalans. Alles is gemiddeld bij dit metabolische type - het lichaam oxideert koolhydraten, eiwitten en vetten met een gemiddelde snelheid, en de eetlust is gemiddeld.
Met een gemengd metabolisme is gewicht meestal geen probleem. Echter, een onevenwichtig dieet leidt meestal tot vermoeidheid of prikkelbaarheid.
Moet je een vet-eiwit efficiënt dieet proberen?
Het meest aantrekkelijke van het bepalen en volgen van een vet-eiwit efficiënt (of een ander metabolisch type) dieet is de mogelijkheid om je dieet af te stemmen op de behoeften van je lichaam.
Neem bijvoorbeeld het keto dieet. Het lijkt extreem goed te werken voor sommige mensen, maar niet voor anderen.
Weten dat je vet-eiwit efficiënt bent, zou je helpen de beslissing te nemen om een keto dieet te proberen, wetende dat het waarschijnlijk aan je metabolisme zou voldoen. Als je niet vet-eiwit efficiënt bent, zou je weten dat keto waarschijnlijk niet voor jouw lichaam werkt.
Je dieet baseren op je metabolisch type benadrukt nog steeds een over het algemeen gezond dieet. Het promoot geen enkele vorm van beperking of typische diëten.
Deze manier van eten richt zich nog steeds op het eten van hele, onbewerkte voedingsmiddelen, wat een geweldige basis is voor iedereen. Je past gewoon je macronutriënten aan rond gezonde hele voedingsmiddelen, zoals we hieronder zullen bespreken.
Er is eigenlijk geen kwaad in om dit dieet een kans te geven, want hoewel het een individuele benadering van voeding aanmoedigt, legt het simpelweg de nadruk op de voedingsmiddelen die je het meest energiek en verzadigd doen voelen. Niet opgeblazen, traag of constant hongerig.
Zijn er risico's verbonden aan het vet-eiwit dieet?
Het meest voor de hand liggende nadeel van elk metabolisch type dieet is het gebrek aan onderzoek. Er is gewoon niet veel beschikbaar om het te ondersteunen.
Er is slechts één gepubliceerde studie over het onderwerp, en de bevindingen waren niet solide. De studie volgde een kleine groep rugbyspelers in Nieuw-Zeeland om te zien of bepaalde markers zoals het metabolisme en nuchtere glucose overeenkwamen met een metabool type vragenlijst.
De studie vond geen verband.
Wat te eten bij een vet-eiwit efficiënt dieet?
De makkelijkste manier om aan een vet-eiwit efficiënt dieet te denken is keto of laag-koolhydraat.
Dit zou een typische macronutriëntenverdeling kunnen zijn.
- 60 procent vet
- 30 procent eiwit
- 10 procent koolhydraten
Als je je meer op eiwitten wilt richten, bijvoorbeeld als je regelmatig aan krachttraining doet en meer aminozuren nodig hebt voor herstel en groei, dan kun je het volgende doen.
- 40 procent eiwit
- 30 procent vet
- 30 procent koolhydraten
Hoe dan ook is het vrij rijk aan eiwitten en vetten.
De soorten eiwitten en vetten die je eet zijn belangrijk in een vet-eiwit efficiënt dieet. Eiwit moet bevatten:
- Voedzame vleessoorten zoals rundvlees, donker kippenvlees en kalkoen, orgaanvlees
- Vette vis zoals tonijn en zalm.
Je zou je vetten ook uit gezonde en voedzame bronnen moeten halen.
- Volvette zuivel
- Eieren
- Oliën
- Avocado
- Noten en zaden
Als je op zoek bent naar een gemakkelijke manier om je eiwitinname te verhogen, kun je onze grasgevoerde producten bekijken wei-eiwitpoeder.
Onze koudverwerkte wei is afkomstig van kleine zuivelboerderijen in Californië en bevat geen toevoegingen.
Je koolhydraten moeten voornamelijk bestaan uit volle granen en niet-zetmeelrijke groenten, zoals broccoli, asperges, spruitjes, enzovoort.
De conclusie
Metabool typen is een dieetmethode die individuele voeding bevordert.
Hoewel er nog niet veel onderzoek is dat het ondersteunt, zijn er geen significante nadelen zolang je je richt op voedzame, onbewerkte voedingsmiddelen en niet te veel (of te weinig) van je dagelijkse caloriebehoefte binnenkrijgt.
Om te zien of je misschien vet-eiwit efficiënt bent, eet je een dag of twee een dieet met veel eiwitten en vetten. Let op hoe je je een uur of twee na elke maaltijd voelt.
Als je je moe of chagrijnig voelt, is dit waarschijnlijk niet jouw metabole type.
Maar als je je energiek en voldaan voelt tussen de maaltijden door, kan het de moeite waard zijn om dit dieet op de lange termijn te proberen.
Gerelateerde berichten: