Hai mai sentito dire che i prebiotici sono benefici per la tua salute? Cosa sono esattamente? E cos'è un probiotico?
L'inulina è davvero una parola? È una fibra o un prebiotico? Perché dovrei assumerla?
Prebiotico vs. Probiotico
Un prebiotico svolge un ruolo nella salute intestinale aiutando la crescita di batteri buoni che favoriscono la digestione. L'intestino umano contiene naturalmente batteri che vivono al suo interno. Questi svolgono un ruolo nel fornire vitamine e acidi grassi necessari al corpo e nella digestione dei carboidrati.
D'altra parte, i probiotici sono colonie vive e attive di batteri che aiutano a produrre più batteri nell'intestino.
I probiotici comuni includono ceppi di Lactobacillus, ceppi di Bifidobacterium, Enterococcus faecium e Saccharomyces boulardii.
Lactobacillus aiuta a scomporre il lattosio e a controllare i batteri nocivi nell'intestino. Bifidobacterium supporta il sistema immunitario mentre Enterococcus faecium aiuta a prevenire la crescita di organismi dannosi nell'intestino.
Saccharomyces boulardii è utile nel trattamento e nella prevenzione della diarrea. Quindi, l'inulina prebiotica agisce come “cibo” per i microrganismi noti come probiotici.
Quindi, cos'è esattamente l'inulina?
L'inulina è un tipo di prebiotico che si trova in molti alimenti comuni come carciofi, aglio, segale, bacche, legumi, avena e altri.
Non è solo un prebiotico, ma agisce anche come fibra solubile che aiuta la digestione.
In che modo l'inulina è benefica?
È un prebiotico
Come detto in precedenza, l'inulina è un prebiotico presente in molti alimenti che consumiamo. Può favorire la salute intestinale fornendo “cibo” sano per i batteri dell'intestino.
Spesso, quando si cerca un integratore prebiotico in negozio, è abbinato a un probiotico sull'etichetta. Viene spesso pubblicizzato come integratore per la salute digestiva.
Aiuta l'assorbimento del calcio
Il calcio svolge un ruolo importante nella salute delle ossa, specialmente per le donne adulte più anziane. Aiuta anche a formare i denti, la funzione muscolare, prevenire la coagulazione del sangue, la secrezione ormonale e la trasmissione nervosa.
Molti americani non assumono abbastanza calcio quotidianamente. I prebiotici possono aiutare a raggiungere l'apporto giornaliero necessario di calcio aumentando la velocità con cui il corpo assorbe il calcio.
Aiuta a controllare la glicemia
Si stima che circa 10.5% della popolazione USA ha il diabete. Nelle persone con diabete di tipo 2, l'insulina diventa resistente all'utilizzo dello zucchero nel sangue. Questo causa un aumento dei livelli di zucchero nel sangue. Per le persone non obese, inulina può aiutare a controllare lo zucchero nel sangue nelle persone con diabete di tipo 2.
Può mantenerti sazio
L'inulina non è solo un prebiotico, ma anche una fibra solubile.
La fibra solubile, nota anche come fibra viscosa, si scompone nello stomaco creando una sostanza gelatinosa. Questo aiuta ad aumentare la sazietà dopo un pasto, lasciando una sensazione di pienezza e non di fame.
Può migliorare la salute del cuore
Come fibra solubile, una volta consumata, l'inulina può aiutare a sostenere un cuore sano. Quando ingerita, può legarsi al colesterolo cattivo (noto anche come lipoproteine a bassa densità o LDL) e impedirne l'assorbimento da parte del corpo.
Principali fonti di inulina
L'inulina è presente in molti degli alimenti che consumiamo ogni giorno. Potresti non aver nemmeno realizzato di consumarla così spesso!
L'inulina si trova naturalmente in frutta e verdura fresca. Può anche essere usata come sostituto del grasso in alcuni alimenti lavorati come barrette di cioccolato o gelato.
L'inulina si può trovare anche in integratori, barrette proteiche, bevande e nel nostro integratore per la salute intestinale Naked Gut.
Di seguito alcuni esempi di fonti alimentari di inulina.
Frutta
- Banane
- Mele
Verdure
- Carciofi
- Asparagi
- Cipolle
- Ignami
- Bardana
- Radice di tarassaco
- Porri
Latticini
- Yogurt
- Formaggio
- Gelato
Cereali
- Grano
- Segale
- Orzo
Integratori
- Barrette proteiche
- Bevande
- Inulina ad alte prestazioni
- Inulina di cicoria
- Naked Gut
Conclusione
L'inulina è un prebiotico che può favorire un intestino sano. È anche una fibra solubile che non solo abbassa il colesterolo "cattivo", ma aumenta anche la sensazione di sazietà dopo i pasti, lasciando una sensazione di pienezza più a lungo.
L'inulina aiuta anche ad aumentare l'assorbimento del calcio, il che contribuisce a mantenere ossa forti e la funzione muscolare.
In chi ha il diabete, può aiutare a controllare i livelli di zucchero nel sangue.
L'inulina si trova in molti alimenti comuni come banane, cipolle e grano. Si trova anche sotto forma di integratore, come in Naked Gut. Ci sono molti benefici nel consumare inulina e molte opportunità di incontrarla nella vita quotidiana.