Perché dovresti assumere la vitamina D con la vitamina K
Sia la vitamina D che la vitamina K sono nutrienti essenziali per il corpo. Tuttavia, ci sono alcune evidenze che suggeriscono che assumere integratori di vitamina D senza adeguata vitamina K possa essere dannoso.
Questo articolo approfondisce l’argomento e svela la verità dietro queste affermazioni.
Quindi, se stai attualmente integrando con vitamina D, questo articolo fa per te.
Continua a leggere per capire perché dovresti assicurarti di assumere una quantità adeguata di vitamina K, soprattutto quando integri con vitamina D.
Che cos’è la vitamina D e chi dovrebbe assumerla?
La vitamina D è una vitamina essenziale liposolubile. Si trova in alcuni alimenti come pesce grasso e tuorli d’uovo, ed è anche prodotta dalla nostra pelle quando siamo esposti alla luce solare.
Essendo una vitamina liposolubile, è meglio assorbirla se consumata con grassi.
Sebbene la vitamina D abbia vari ruoli nel corpo, i benefici più evidenti sono la promozione dell’assorbimento del calcio, che a sua volta supporta lo sviluppo di ossa forti e sane.
Inoltre, la vitamina D svolge un ruolo importante nel sistema immunitario. Avere livelli adeguati di vitamina D è stato collegato a un rischio ridotto di malattie croniche e persino del comune raffreddore.
Sfortunatamente, molte persone hanno carenza di vitamina D. Infatti, i dati suggeriscono che circa il 25% della popolazione adulta degli Stati Uniti ha livelli bassi di vitamina D (1).
Poiché molte persone hanno bassi livelli di vitamina D, molti adulti assumono alte dosi di vitamina D sotto forma di integratori.
Tuttavia, è importante considerare gli effetti che queste alte dosi di vitamina D possono avere, come l’impatto sui livelli di vitamina K nel corpo.
Le sezioni seguenti spiegano cos’è la vitamina K e perché le persone dovrebbero considerare di assumerla quando integrano con vitamina D.
Che cos’è la vitamina K?
La vitamina K, come la vitamina D, è una vitamina liposolubile. Esiste in due forme: K1, che si trova principalmente nelle verdure a foglia verde, e K2, presente in alimenti come latticini, tuorli d'uovo e fegato (2).
La vitamina K è necessaria per la coagulazione del sangue. Aiuta anche a trasportare il calcio alle ossa e ai denti (3).
Infatti, molti studi suggeriscono che un'assunzione insufficiente di vitamina K è collegata a una bassa densità ossea e a un aumento del rischio di fratture.
La vitamina K previene anche l'accumulo di calcio in luoghi dove non dovrebbe esserci, come reni e vasi sanguigni (4).
Perché dovresti assumere la vitamina D con la vitamina K
Le vitamine D e K lavorano in squadra. Assumerle insieme è più vantaggioso che prenderle singolarmente (5).
Queste due vitamine lavorano insieme per supportare un cuore sano e ossa forti.
La sezione successiva spiega la connessione tra le vitamine D e K e suggerisce perché dovresti assumerle insieme.
La vitamina D e la vitamina K lavorano insieme nel corpo
Le vitamine D e K sono entrambe vitamine liposolubili che lavorano insieme al calcio nel corpo.
La vitamina D promuove la produzione di alcune proteine che necessitano della vitamina K per funzionare correttamente (5).
Più specificamente, la vitamina K attiva una proteina chiamata osteocalcina. L'osteocalcina aiuta ad accumulare calcio nelle ossa e nei denti, rendendoli forti.
Spieghiamolo meglio:
La vitamina D aumenta l'assorbimento del calcio nel corpo. La vitamina K prende questo calcio e lo aiuta a trasportarlo alle ossa.
La vitamina D senza vitamina K può aumentare il rischio di malattie cardiache
Alte quantità di vitamina D possono causare l'accumulo di calcio nei vasi sanguigni. Con una quantità adeguata di vitamina K, il calcio viene trasportato a ossa e denti, evitando così l'accumulo nei vasi.
In altre parole, la vitamina K aiuta a prevenire potenziali effetti negativi di un sovraccarico di vitamina D.
È sempre una buona idea mangiare molte verdure – specialmente quelle a foglia verde come cavolo riccio, spinaci, bok choy, broccoli e cavolo nero, per esempio.
Tuttavia, se sei una persona che integra con vitamina D, è ancora più importante mangiare le verdure per assicurarti di assumere una quantità adeguata di vitamina K.
Come assumere abbastanza vitamina K nella tua dieta
Alcune delle migliori fonti vegetali di vitamina K includono broccoli, cavolo riccio, spinaci, cavoletti di Bruxelles, cavolo nero e bietola.
Sebbene tu possa soddisfare il tuo fabbisogno giornaliero di vitamina K incorporando verdure a foglia verde nei tuoi pasti, può essere difficile quando la vita frenetica si mette di mezzo.
Se sei spesso in movimento o semplicemente vuoi un'alternativa rapida e facile al tagliare e cucinare le verdure, Naked Greens potrebbe essere l'integratore perfetto da aggiungere alla tua routine di benessere.
Quindi, quanta vitamina K è “abbastanza”?
Secondo il National Institutes of Health Office of Dietary Supplements, gli uomini adulti necessitano di 120 mcg e le donne adulte di 90 mcg di vitamina K al giorno (6).
In una sola porzione di Naked Greens, stai assumendo 50 mcg di vitamina K, che corrisponde a circa il 50% del fabbisogno giornaliero di vitamina K per uomini e donne.
Punti chiave
La vitamina D e la vitamina K sono entrambe vitamine liposolubili essenziali.
Sebbene siano necessarie ulteriori ricerche, è una buona idea assicurarsi di assumere una quantità adeguata di vitamina K, specialmente se si integra con vitamina D.
Queste vitamine non solo lavorano in sinergia, ma sono più efficaci insieme nel promuovere ossa sane e forti, oltre a un cuore sano. Inoltre, assumere alte dosi di vitamina D senza una quantità adeguata di vitamina K può comportare alcuni rischi per la salute.
Puoi facilmente soddisfare il tuo fabbisogno giornaliero di vitamina K aumentando l'assunzione di verdure a foglia verde, oppure aggiungendo semplicemente una porzione di Naked Greens al tuo frullato mattutino per la tua dose quotidiana di vitamina K.