Negli ultimi anni, le pancake proteiche hanno praticamente conquistato internet. L'idea di poter trasformare la pancake, ricca di carboidrati e grassi, in un pasto ricco di proteine è davvero incredibile.
Ma ci sono tantissimi modi diversi per farlo. Questa ricetta è specificamente pensata per aiutarti a costruire massa magra e aumentare di peso.
Perciò, useremo una polvere proteica per aumento di peso invece della semplice whey o caseina. Non aspettarti che sia una “colazione leggera”.
- 1 misurino di Naked Mass
- 2 albumi
- ½ tazza di latte (a scelta)
- 1 banana, schiacciata
- ¾ cucchiaio di cannella
Unisci tutti gli ingredienti secchi in una ciotola. Aggiungi lentamente il latte, controllando la consistenza – potresti non aver bisogno di tutto. L'impasto dovrebbe assomigliare a quello delle pancake tradizionali.
Versa l'impasto su una padella o piastra a fuoco medio-alto e cuoci finché i bordi non fanno le bolle. Quando le bolle scoppiano e il foro non si chiude, gira la pancake.