La maggior parte delle volte, le barrette proteiche acquistate in negozio non sono davvero la scelta nutrizionale migliore che potresti fare.
Cariche di zuccheri aggiunti, conservanti e altri additivi, questi prodotti tendono ad avere più in comune di quanto si pensi con le barrette di cioccolato.
Fortunatamente, puoi ovviare a questo preparando le tue barrette proteiche. Ecco una ricetta per iniziare, per una deliziosa barretta proteica al cocco e vaniglia con proteine del siero del latte.
- ½ tazza di polvere di proteine del siero del latte alla vaniglia
- ¼ tazza di cocco grattugiato, tostato
- ¼ tazza di farina di cocco
- ¼ tazza di latte (a scelta)
- 1 ½ cucchiaio di cioccolato fondente, fuso
Metti la polvere proteica, il cocco grattugiato e la farina in una grande ciotola. Aggiungi il latte e mescola fino a ottenere un composto omogeneo. L’impasto dovrebbe risultare denso e modellabile.
Forma tre barrette con l’impasto e mettile in una piccola teglia. Sciogli il cioccolato e immergi le barrette al suo interno. In alternativa, puoi versare il cioccolato sopra le barrette.
Metti le barrette nel congelatore per circa 30 minuti e poi gustale!