Un frullato proteico ben progettato può realizzare cose davvero interessanti. Naturalmente, puoi assumere una dose abbondante di proteine per la giornata con un investimento minimo di tempo ed energia.
Ma puoi anche inserire nel frullato tutti i tipi di nutrienti, trasformandolo in un pasto completo – qualcosa che generalmente manca nei frullati proteici. Di solito, queste bevande contengono poco altro oltre alle proteine.
Usando la poco apprezzata proteina di piselli, che ha naturalmente un sapore saporito, puoi creare un frullato ricco e nutriente. Aggiungeremo anche della frutta per un tocco di dolcezza equilibrata, oltre a una varietà di micronutrienti.
Con tutto questo, non noterai nemmeno gli spinaci ricchi di proteine e fibre nascosti nel frullato. Un pizzico di cannella aggiunta alla fine aiuterà ad approfondire il sapore e a normalizzare la glicemia, garantendoti un apporto costante di energia per le ore successive.
- 2 tazze di verdure fresche tritate come spinaci, con gambi spessi rimossi
- 1 mango, tagliato a pezzi (circa 2 tazze se usi frutta congelata)
- 1 tazza di latte (o liquido a scelta)
- 1 banana
- 1 misurino di proteina in polvere di piselli
- Ghiaccio (quanto basta)
- Cannella (a piacere)
Mescola tutti gli ingredienti in un frullatore fino a ottenere un composto omogeneo, usando il ghiaccio per controllare la consistenza e lo spessore.
Se usi frutta congelata, probabilmente avrai bisogno di molto meno ghiaccio. Completa con la cannella.