Nonostante la sua immagine tradizionale come il cibo per la colazione, la farina d'avena non è davvero un modo molto nutrizionalmente valido per iniziare la giornata. Sebbene contenga un po' di proteine, la farina d'avena è principalmente carboidrati – con quantità variabili di grassi a seconda di come la prepari.
Ma, con qualche semplice aggiustamento, questo classico e confortante modo di iniziare la giornata può diventare molto più equilibrato dal punto di vista nutrizionale e saziante.
- 3/4 tazza di fiocchi d'avena
- 2 uova
- 1/2 tazza di latte
- 1 cucchiaio di semi di lino macinati
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 banana matura, schiacciata
- 1 misurino di Naked Nutrition Vanilla polvere proteica
Unisci tutti gli ingredienti in una pentola e cuoci a fuoco medio-alto.
Mescola il composto di tanto in tanto per circa cinque minuti, finché le uova non saranno più liquide e il tutto assomiglierà alla farina d'avena tradizionale.