È abbastanza noto che la maggior parte delle barrette proteiche commerciali sono poco più che barrette di cioccolato mascherate. Ma questo non significa che non si possa evitare questa trappola nutrizionale.
In effetti, puoi facilmente preparare le tue barrette proteiche che siano sane, equilibrate dal punto di vista nutrizionale e pratiche – senza tutti gli ingredienti extra che non vuoi o di cui non hai bisogno.
Come punto di partenza, prova questa ricetta per barrette proteiche al cioccolato e burro di arachidi.
- 1 ½ tazza di fiocchi d’avena rapidi
- 3 misurini di Less Naked Chocolate Protein Powder
- 1/2 tazza di cereali croccanti al riso
- 1/4 tazza di miele
- 1/3 tazza di burro di arachidi
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Prepara una teglia con spray da cucina e mettila da parte. In una ciotola, unisci tutti gli ingredienti secchi. Sciogli il miele e il burro di arachidi in un pentolino a fuoco medio, mescolando frequentemente.
Togli dal fuoco una volta che il composto è omogeneo e aggiungi la vaniglia. Versa il composto di burro di arachidi sugli ingredienti secchi e mescola bene. Premi il composto nella teglia.
Lascia raffreddare in frigorifero per circa 30 minuti prima di tagliare a barrette.