I muffin alla banana sono davvero fantastici. Ma non sono esattamente ciò che la maggior parte delle persone attente al fitness considererebbe “sano”. Almeno non senza qualche modifica.
Per mostrarvi cosa intendiamo, ecco una ricetta per muffin proteici alla banana. Potete prepararli in anticipo e congelarli oppure gustarli freschi.
- 1 banana grande, sbucciata
- ¾ tazza di albumi
- ½ tazza di yogurt greco magro e naturale
- ¾ tazza di avena
- 2 misurini di Naked Nutrition Vanilla polvere proteica
- 2 cucchiai di zucchero
Preriscaldate il forno a 175°C e spruzzate una teglia per muffin con spray da cucina. Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore e frullate fino a ottenere un composto liscio.
Distribuite il composto negli stampi per muffin e cuocete per circa 20 minuti.