Ora più che mai, le persone sono concentrate sulla salute e la forza del loro sistema immunitario.
Tra le migliori pratiche per mantenere un sistema immunitario sano ci sono un adeguato riposo, una dieta equilibrata, un esercizio moderato e la riduzione dello stress. Uno degli aspetti nutrizionali più importanti per il sistema immunitario è garantire un apporto proteico adeguato nella dieta.
Le persone dovrebbero consumare proteine complete e di alta qualità come carne, pesce, uova, latticini e soia, ad esempio, nelle loro diete quotidiane per assicurarsi di soddisfare i propri bisogni.
Che cos’è la proteina?
Gli amminoacidi sono i mattoni delle proteine. Quando gli amminoacidi si uniscono formando una lunga catena, si crea una proteina. A seconda della combinazione di amminoacidi e della lunghezza della catena, la proteina avrà una struttura e una funzione diverse.
Migliaia di proteine diverse nel corpo sono composte da 20 diversi amminoacidi. La proteina costituisce i principali mattoni di tessuti e organi, oltre a svolgere un ruolo vitale nella salute del nostro sistema immunitario.
La proteina è uno dei macronutrienti più importanti nella nostra dieta. Senza un apporto proteico sufficiente, la salute generale e la composizione corporea ne risentiranno.
Come la proteina aiuta a rafforzare il sistema immunitario e il recupero
1. La proteina aumenta lo stato antiossidante
Le ricerche dimostrano che la proteina può aumentare significativamente l’attività antiossidante nel corpo (1). Infatti, le proteine possono ridurre le specie reattive dell’ossigeno, composti che danneggiano le cellule (2).
In particolare, la proteina del siero del latte aiuta ad aumentare lo stato antiossidante perché è ricca degli amminoacidi cisteina e metionina.
Questi amminoacidi aiutano a produrre il glutatione, un composto vitale nel sistema di difesa antiossidante del corpo. Il glutatione può proteggere le cellule da danni, tossine e infezioni.
2. La proteina costruisce e ripara i tessuti
La proteina è necessaria per costruire e riparare praticamente tutte le cellule e i tessuti del corpo come ossa, muscoli, capelli, pelle, unghie e organi. La proteina è anche necessaria per produrre ormoni ed enzimi che supportano funzioni cruciali come la coagulazione del sangue, l’equilibrio dei fluidi e la risposta del sistema immunitario.
Se i tessuti e le cellule non vengono riparati e mantenuti correttamente con le proteine di cui hanno bisogno, il sistema immunitario non può funzionare a piena capacità.
3. La proteina può aiutare a combattere infezioni virali e batteriche
Gli anticorpi che aiutano a combattere le malattie – come le immunoglobuline – sono composti da proteine. Gli anticorpi aiutano il sistema immunitario a eliminare batteri, virus e altri antigeni che entrano nel corpo (3).
Abbiamo bisogno di abbastanza proteine per produrre globuli bianchi che combattono questi antigeni. Anche altre cellule del sistema immunitario dipendono dalle proteine per funzionare in modo ottimale e far operare efficacemente il sistema immunitario.
Perché la proteina del siero del latte è particolarmente benefica per il sistema immunitario
La proteina del siero del latte è particolarmente utile per il sistema immunitario. Naturalmente, nessun alimento può miracolosamente eliminare l’influenza, ma ci sono nutrienti chiave – come la proteina del siero – che possono aiutare a rafforzare il sistema di difesa del corpo.
Questo è in parte dovuto alla sua capacità di aumentare lo stato di glutatione nel corpo. La proteina del siero sembra stimolare la produzione di glutatione in alcuni tessuti (4).
Secondo il United States Dairy Export Council, il glutatione è il centro del sistema di difesa antiossidante del corpo che ha un effetto diretto sulla funzione immunitaria.
Rispetto ad altre fonti proteiche, il siero è unico nei suoi effetti immunomodulanti. Un integratore di proteina del siero magra da bovini alimentati a erba come Naked Whey può essere lo spuntino perfetto per potenziare il sistema immunitario prima o dopo l’allenamento, o in qualsiasi momento della giornata in cui si ha fame.
Cosa succede se non mangio abbastanza proteine?
In assenza di un adeguato apporto proteico, il sistema immunitario può indebolirsi, portando a un recupero più lento dalle malattie e a una riduzione della massa muscolare.
In uno stato di malattia, il corpo richiede più proteine. Quando il corpo lotta per guarire, ha bisogno di più risorse per farlo. Una di queste risorse chiave per supportare le maggiori esigenze del corpo è la proteina. Un apporto proteico aggiuntivo può aiutare a compensare le risposte infiammatorie associate a malattie acute e croniche.
Quando qualcuno sta affrontando un’infezione virale, ad esempio, è necessario un apporto proteico più elevato per mantenere una funzione corporea ottimale e favorire il recupero (5).
Un apporto proteico insufficiente nella dieta può causare affaticamento e debolezza, oltre a una riduzione della funzione immunitaria.
Quanta proteina mi serve?
È importante che tutti assumano una quantità adeguata di proteine. Le esigenze variano leggermente a seconda della composizione corporea, degli obiettivi nutrizionali, dello stato di salute, del sesso, dell’età e della taglia corporea, per esempio.
Tuttavia, la maggior parte degli adulti necessita di almeno 0,8 grammi di proteine per chilogrammo di peso corporeo, secondo le DRI (Dietary Reference Intakes).
Molti adulti ne consumano di più, specialmente gli atleti. In alcuni casi di malattia, le esigenze possono essere anche più elevate, fino a 2 grammi di proteine per chilogrammo di peso corporeo.
Pur variando le necessità proteiche, è importante ricordare che è salutare assumere dal 10 al 35% delle calorie totali dalle proteine, secondo l’AMDR, o Acceptable Macronutrient Distribution Range.
È fondamentale assicurarsi di consumare abbastanza proteine regolarmente per supportare praticamente ogni funzione e struttura del corpo.
In particolare, una proteina del siero da bovini alimentati a erba come Naked Whey può essere un’aggiunta perfetta alla tua dieta per potenziare ulteriormente gli effetti immunostimolanti delle proteine.