Probabilmente a causa della sua naturale associazione con la costruzione muscolare, le donne tendono a essere un po' esitanti quando si tratta di assumere proteine del siero del latte in polvere.
Tuttavia, in realtà, tutti – indipendentemente dal genere – possono beneficiare del siero del latte. A patto che scelgano il prodotto giusto. Quindi, qual è la migliore proteina del siero del latte in polvere per le donne?
Scegli il Grass-Fed
La stragrande maggioranza delle mucche allevate in fattoria viene nutrita con cereali in un sistema chiamato feed-lot, sia che siano allevate per la carne o per il latte. Questi spazi solitamente piccoli permettono agli allevatori di tenere sotto stretto controllo gli animali e quindi hanno un grande controllo su cosa mangiano.
Poiché il mais e altri cereali sono relativamente economici, questi sono gli alimenti preferiti nella maggior parte delle fattorie commerciali. Questi cereali sono spesso coltivati usando una varietà di fertilizzanti e pesticidi, che rimangono presenti quando il cibo arriva alle mucche. È anche possibile che i cereali includano Organismi Geneticamente Modificati. Vale la pena notare anche che questi cereali non fanno naturalmente parte della dieta delle mucche.
Oltre a qualsiasi sostanza che possa essere aggiunta al mangime, il feed-lot facilita l’iniezione regolare di ormoni e antibiotici alle mucche da parte dell’allevatore per influenzare la salute degli animali, la produzione di latte e i tassi di crescita.
Al contrario, le mucche grass-fed sono lasciate pascolare in pascoli aperti, mangiando cibo coltivato biologicamente che mangerebbero naturalmente. Sono inoltre tenute libere da OGM, ormoni, antibiotici e altre sostanze chimiche tipicamente usate nell’allevamento lattiero-caseario. Oltre a produrre un siero eticamente ottenuto e privo di una varietà di sostanze potenzialmente dannose, l’alimentazione a erba influisce direttamente sul profilo nutrizionale del siero. Qualsiasi prodotto lattiero-caseario proveniente da una mucca grass-fed sarà più ricco di omega-3 salutari e acidi grassi coniugati linoleici e conterrà meno grassi saturi.
Il siero grass-fed è quindi la migliore proteina del siero del latte in polvere per le donne perché aiuta a supportare un metabolismo sano, protegge la salute cardiovascolare e può persino migliorare la funzione cognitiva.
Preferisci i Concentrati
Tipicamente, la proteina del siero del latte è classificata come “concentrato”, “isolato” o “idrolizzato”. Sia gli isolati che gli idrolizzati hanno subito un processo esteso per rompere i legami tra le proteine e rimuovere tutto tranne le proteine. In definitiva, questo crea un integratore ricco di proteine che può essere assorbito rapidamente.
Ecco il problema: il siero è già ricco di proteine che possono essere assorbite rapidamente. Quell’ulteriore processo quindi rimuove altri composti altamente benefici e aumenta notevolmente il costo – tutto per aumentare solo leggermente la concentrazione proteica. Raccomandiamo sempre di scegliere polveri proteiche “concentrate” poiché generalmente sono più vantaggiose.
Rimani Pulita
Come accennato sopra, il siero grass-fed è generalmente privo di additivi chimici o altre sostanze di cui potresti diffidare. Almeno, fino a quando non arriva al produttore. Molto spesso, le aziende aggiungono una vasta gamma di coloranti, conservanti, aromi, dolcificanti, agenti antiagglomeranti e molte altre sostanze al loro siero prima di confezionarlo nel barattolo.
Questi additivi sono stati collegati a un aumento del rischio di cancro, diabete, obesità, problemi comportamentali e persino disturbi ormonali. La migliore proteina del siero del latte in polvere per le donne, quindi, sarà pulita – completamente priva di questi potenziali additivi dannosi.