Les acides aminés à chaîne ramifiée, également connus sous le nom de BCAA, sont un supplément sportif populaire pour la croissance musculaire et la récupération. Les BCAA sont généralement dérivés des protéines, alors qu'en est-il de ceux qui suivent un régime végétalien? Les BCAAS sont-ils conviviaux? Découvrez-le.
Que sont les BCAA?
Les BCAA sont un type d'acide aminé essentiel qui contient une structure chimique à chaîne ramifiée, ce qui en fait un composant essentiel de la plupart des protéines.
Sur les neuf acides aminés essentiels, les BCAA constituent 3 (leucine, l'isoleucine et la valine). Ils sont considérés comme «essentiels» parce que votre corps n'est pas en mesure de les fabriquer seul, donc nous les avons besoin dans notre alimentation provenant de sources telles que la viande, la volaille, les fruits de mer, les œufs ou les produits laitiers.
Plusieurs études ont montré que ces BCAA peuvent bénéficier à la croissance musculaire et à la récupération en stimulant la synthèse des protéines musculaires, qui est le processus de construction de nouveaux tissus musculaires, en particulier la leucine BCAA.
Ces acides aminés essentiels sont également nécessaires pour aider à réparer les fibres musculaires après l'exercice et les avoir facilement disponibles peuvent aider à un temps de récupération plus rapide, réduire les douleurs musculaires à sensations retardées (DOMS) et réduire la fatigue de l'exercice [1, 2, 3].
Pour cette raison, les suppléments BCAA sont devenus monnaie courante chez les amateurs de gymnase, ainsi que la poudre de protéines de lactosérum et le monohydrate de créatine.
Sources communes de BCAA
Les acides aminés, y compris les BCAA, peuvent être trouvés dans les aliments protéinés mais se trouvent en quantité plus élevée dans des sources dérivées d'animaux telles que la viande, le poisson, la volaille, les œufs et les produits laitiers. Pour cette raison, beaucoup supposent que les BCAA ne doivent pas convenir à un régime végétalien cependant, ce n'est pas nécessairement le cas.
Les BCAA peuvent également être trouvés dans les sources de protéines végétales telles que le soja, les noix, les graines et les légumineuses.
Parce que les BCAA sont un composant principal de la plupart des protéines, les suppléments BCAA peuvent être dérivés de sources animales ou végétales.
Vous pouvez trouver des suppléments sûrs pour les personnes à la diète végétalienne qui synthétisent les BCAA à partir de sources de plantes à l'aide d'un processus de fermentation. Il existe de nombreux suppléments BCAA végétaliens sur le marché.
Comment identifier les BCAA végétaliens sur le marché
Si vous recherchez un supplément BCAA végétalien, il est important de vous soucier de l'étiquette. Comme tout autre produit alimentaire ou complément, l'étiquette vous dira si le produit est approuvé pour un régime végétalien ou non. S'il ne dispose pas de ces informations répertoriées sur le devant de l'étiquette, il est moins probable qu'il conviendra à ceux qui ne mangent que des plantes.
Par exemple, notre prime BCAAS de limonade aux fraises Le supplément est végétalien et il est indiqué directement à l'avant de l'étiquette.
D'autres façons de savoir si un produit est approuvé végétalien est de rechercher le V-LABEL pour les produits végétaliens. Il s'agit d'un sceau internationalement reconnu sur les étiquettes des aliments et des suppléments qui indiquent si un produit est végétalien ou végétarien. Assurez-vous de regarder cela attentivement car les produits végétariens peuvent toujours inclure des ingrédients dérivés des animaux.
Il existe également un sceau ou un logo végétalien certifié qui peut être trouvé sur bon nombre de ces produits pour alerter les consommateurs qu'il convient aux régimes végétaliens [4].
Pour être certain que quelque chose est vraiment végétalien, cependant, vous devez toujours jeter un coup d'œil aux faits de supplément qui fournissent la rupture des ingrédients. Cela vous permet d'identifier s'il y a des ingrédients non végétaliens qui se cachent dans ce produit.
Avantages du choix des BCAA végétaliens
Que vous recherchiez des produits végétaliens BCAA pour des raisons éthiques, de santé ou religieuses, il peut y avoir de nombreux avantages à choisir des produits à base de plantes comme les BCAA. Indépendamment de leur source, végétal ou animal, les BCAA offrent les mêmes avantages sur la croissance musculaire et la récupération de l'exercice.
Cependant, les BCAA végétaliens contiennent souvent des ingrédients bénéfiques supplémentaires qui peuvent en faire une meilleure option que les BCAA ordinaires dans certains cas.
Par exemple, les BCAA des sources végétaliennes ont tendance à contenir des quantités plus élevées de vitamines telles que A, C et E qui peuvent aider à alimenter l'endurance et à augmenter les niveaux d'énergie chez les athlètes à base de plantes.
Conclusion
Alors que les BCAA traditionnels proviennent généralement de sources animales, les BCAA sont une composante des protéines qui peuvent être trouvées dans les produits végétaux et animaux. Même si vous choisissez des suppléments BCAA, il existe des options végétaliennes et peut même fournir une petite légèreté sur les suppléments BCAA traditionnels en raison de leurs concentrations accrues en vitamines.
Si vous êtes intéressé à choisir un supplément de BCAA végétalien, assurez-vous simplement de lire attentivement l'étiquette pour vous assurer que tous les ingrédients sont vraiment végétaliens ou recherchez le sceau végétalien sur l'étiquette.
Que vous choisissiez un supplément BCAA végétalien ou non végétalien, les avantages restent les mêmes en ce qui concerne la croissance musculaire et la récupération.