Snickerdoodles est délicieux. Malheureusement, comme la plupart des cookies, ils ne sont pas exactement sains sur le plan nutritionnel. Mais, avec des substituts intelligents et une poudre de protéine de lactosérum à vanille bien choisie, nous pouvons résoudre ce problème!
Voici la recette glorieusement simple.
- 1 ½ tasse de farine
- 3 scoops Moins de poudre de protéine de lactosérum à la vanille nue
- ¼ tasse de miel
- 1 cuillère à café de cannelle
- 2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco, fondu
- 2 cuillères à soupe de lait (de choix)
- 1 œuf, battu
- Sucre et cannelle pour le revêtement
Préchauffez votre four à 350 F. Dans un grand bol, mélangez la farine, la poudre de protéine de lactosérum vanille, le miel, la cannelle, l'huile de noix de coco, le lait et l'œuf. Une fois que la pâte se forme, retirez 2 cuillères à soupe à la fois.
Déposez la balle dans le sucre et la cannelle jusqu'à son revêtement, puis aplatissez-vous dans un biscuit sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four environ 8 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré.