Friandises aux protéines nues

Lorsque vous vous ennuyez des shakes protéiques mais que vous voulez toujours faire entrer vos protéines, ne cherchez pas plus loin que ces gâteries satisfaisantes et moelleuses de protéines riches en protéines.

Vous pouvez utiliser un pois nu ou une protéine de lactosérum nue pour créer ces barres cuites de noix de noisette.

L'ajout de farine d'amande, de beurre d'amande et d'œufs renforcera la teneur en protéines encore plus haut pour donner à votre corps une excellente source de carburant post-entraînement. 

Cette recette de friandises cuites au four fait environ 6 portions, chaque gâterie fournissant environ 15 grammes de protéines de haute qualité. 

Ces délicieuses friandises peuvent être faites avec du sucre ajouté zéro, cependant, pour une touche de douceur entièrement naturelle, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de miel ou de sirop d'érable.

N'hésitez pas à expérimenter différentes saveurs de poudre de protéines, cependant, les poudres de protéines aromatisées à la vanille fonctionnent particulièrement bien avec cette recette. 

Barres de protéines cuites au cale de l'amande

Ne secoue pas votre truc? Nous vous avons couvert. Essayez ces gâteries satisfaisantes et moelleuses riches en protéines avec votre protéine NN préférée. 

Ingrédients

1. 1 tasse de farine d'amande

2. 1/2 tasse de poudre de protéine (Lactosérum nu ou Pois nu)

3. 1/4 tasse de beurre d'amande 

4. 1 cuillère à café de levure chimique

5. 1/2 cuillère à café de poudre de cannelle

6. ½ cuillère à café d'extrait de vanille 

7. 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d'érable (facultatif pour une touche de douceur)

8. 1/2 cuillère à café de sel

9. 2 gros œufs

10. 1/4 tasse de beurre non salé, fondu

11. 1/4 tasse de lait d'amande non sucré (ou tout autre lait de votre choix)

Instructions

1. Préchauffer votre four à 350 ° F et tapisser un plat de cuisson 8x8 avec du papier parchemin.

2. Dans un grand bol, mélanger la farine d'amande, la poudre de protéines, la poudre à pâte, la cannelle et le sel. Bien mélanger pour combiner.

3. Dans un bol séparé, fouetter les œufs, le beurre fondu, le beurre d'amande, le miel ou le sirop d'érable et le lait d'amande.

4. Versez les ingrédients humides dans les ingrédients secs et remuer jusqu'à ce qu'une pâte épaisse se forme. Assurez-vous que tout est bien incorporé.

5. Versez la pâte sur le plat de cuisson préparé.

6. Cuire au four pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient brun doré et que le centre soit cuit.

7. Retirer du four et laisser refroidir le plat de cuisson pendant quelques minutes avant de les transférer dans une grille pour refroidir complètement. Coupez les carrés et profitez-en! 

Ces friandises au four peuvent être appréciées à tout moment de la journée, que ce soit avant ou après une séance d'entraînement, ou même une collation tardive. N'hésitez pas à expérimenter différentes saveurs de poudre de protéines pour personnaliser la recette à votre goût. Apprécier!