Construire les muscles peut être un processus extrêmement frustrant. Souvent, les gens ont l'impression de faire tout bien et ont toujours du mal à atteindre leurs objectifs.
Il est important de réaliser, tout de suite, que la construction du muscle est une procédure compliquée qui implique tout, de votre alimentation à vos séances d'entraînement et à votre sommeil.
Il y a cependant un changement alimentaire relativement petit que vous pouvez effectuer qui a été démontré: manger des protéines toutes les trois heures. Comment cela aide-t-il?
L'étude initiale
L'idée des mini-repas - manger des petits repas fréquents tout au long de la journée - existe depuis longtemps. Et, malgré sa popularité, de nombreux experts ont été remis en question.
Une étude de 2012, publiée dans la revue Nutrition et métabolisme, cependant, semble renforcer l'ancienne norme. Plus précisément, les chercheurs examinaient l'impact du timing des protéines tout au long de la journée sur la croissance musculaire.
Pour l'étude, les sujets ont été invités à terminer une séance d'entraînement de la légère, puis placés sur l'un des trois régimes de protéines. Les participants ont mangé 10 g de protéines toutes les 1,5 heures, 20 g toutes les trois heures ou 40 g toutes les 6 heures. Quoi qu'il en soit, tous les sujets recevaient 80 g de protéines.
À la fin de l'étude, les chercheurs ont comparé le potentiel de renforcement musculaire de chaque groupe - mesuré par «l'équilibre des protéines nettes». Parmi les trois groupes, ceux qui ont mangé des protéines toutes les trois heures ont montré un plus grand potentiel de construction musculaire.
Quelques considérations
Cette étude - comme la plupart des études - a certaines limites. Plus important encore, tout le procès n'a duré qu'un jour. Pourtant, la rétention des protéines était là et démontre un potentiel réel.
Il est également important de réaliser que les trois groupes ont connu une amélioration. Espacer vos protéines différemment ou ne pas s'en tenir à un horaire strict ne va pas ruiner vos efforts de renforcement musculaire.
Enfin, l'étude utilisée protéine de lactosérum spécifiquement. Ceci est essentiel car le lactosérum est une protéine complète qui se libère rapidement dans votre système et a tendance à réagir différemment de certaines autres sources de protéines disponibles.
Utilisation pratique
Ces considérations mineures à part, cette étude suggère clairement que manger 20 g de protéines toutes les trois heures fournit à vos muscles tout ce dont ils ont besoin grandir efficacement.
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